第598章 馮一帆的創新（第二更，求訂閱）(第2/3頁)

寧誠的基礎比林瑞峰要差很多，作為一個廚藝小白來說，寧誠需要學的很多。

被女兒這麼一提醒，馮一帆也是覺得自己對寧誠確實要求有點高了。

他微笑著扭頭輕聲對女兒說：“好，既然若若都發話啦，那麼爸爸就耐心點，好好教這個寧誠哥哥，若若跟媽媽還有奶奶出門吧，不然去晚了，你盒子裡的點心就要全都融化嘍。”

聽到爸爸的話，馮若若頓時就把寧誠哥哥的事情拋諸腦後了。

小姑娘鬆開爸爸，轉身從媽媽手上拿過盒子，然後快步說：“媽媽，媽媽我們快點走呀，走快一點，不然這裡面的冰淇淋都化掉啦，那昊昊哥哥和雯雯姐姐就吃不到涼涼的點心啦。”

蘇若曦看到女兒著急忙慌的樣子，也是無奈說：“好，好，我們現在就走，你不要跑，我們走快點，注意看著腳下。”

一邊跟著女兒往外走，蘇若曦還不忘扭頭瞪了丈夫一眼。

那眼神裡的意思明顯是：你等著，晚上回來再跟你算賬。

目送母親和妻子陪著女兒出門，馮一帆轉身推著岳父進入廚房裡去。

廚房裡，寧誠也已經是自己開始練起了刀工。

現在寧誠大概是習慣了，也不會去仔細挑選胡蘿蔔，而是隨手從筐裡拿出一根，去洗乾淨過後，就開始自己站在菜墩子前練。

看到馮一帆推著蘇錦榮進來，寧誠也只是抬頭看了一眼，便繼續低頭認真練。

這種情形，還是讓馮一帆覺得比較滿意。

雖說現在寧誠還沒有真正練出來，但這份態度還是值得稱讚。

寧誠練刀工，馮一帆繼續和岳父一起，商議著要如何調整蘇造湯的味道，也是進行了一些嘗試，同時也是在嘗試著用其他方式做菜，想辦法更好將蘇造湯給利用上，從而用不同方式呈現出菜品。

經過了一番商量後，馮一帆想到了一種做法，或許可以更好鎖住蘇造湯的味道。

蘇錦榮聽完女婿的話，也是有些驚訝：“你是說，用叫花雞的做法，將蘇造湯倒進雞肚子裡面去，然後用荷葉包裹後，在外面裹上泥層，用煨燒的辦法，讓味道在烹煮的過程中滲入雞肉中？”

馮一帆點頭說：“不光是可以做叫花雞，其實也可以做其他的一些食材。”

說到這裡，馮一帆想了想說：“我記得，周代八珍當中，有炮豚一說，和叫花雞的做法實際類似。”

蘇錦榮聽到這裡，頓時覺得這或許還真是個辦法。

這樣的做法，可以更好的鎖住香料味道，可能比用砂鍋燉煮，還要能夠令香料滲入肉中去，從而可以讓香味更足。

蘇錦榮想了想說：“嗯，你這個辦法確實不錯，可以嘗試一番。”

馮一帆接著又說：“爸，其實這個辦法，在國外如今有更高科技的做法，那便是低溫慢煮，將食材和香料密封在一個袋子裡，然後放入恆溫的水中，慢慢去進行煮制，最終讓香料的味道滲入食材中。”

蘇錦榮聽了說：“嗯，這個辦法我也聽說過，而且據說這樣做出來的肉類，可以更好鎖住肉類本身汁水。”

馮一帆點點頭：“對，我們可以先用叫花雞的方式，之後會去再嘗試低溫慢煮。”

在一旁練習刀工的寧誠，閒暇的時候還是會悄悄聽一下馮一帆他們的話。

而這一次，聽到蘇錦榮和馮一帆的對話，讓他感到有些驚奇，因為那些極富現代科技的話語，是寧誠幾乎都沒有聽說過的。

雖然沒有聽說過，但寧誠在心裡覺得，馮一帆既然說了，那麼肯定是很厲害的烹飪手法。

同時在寧誠的心裡，對能夠成為馮一帆的徒弟更加期待。

馮一帆和岳父商量了之後，也是首先進行一些嘗試。

不過可惜的是，因為是臨時起意，家裡也沒有現成的荷葉可用，所以暫時也只能是想一想，可能沒有辦法真的去做。

但女婿大膽的設想，確實是讓蘇錦榮算是大開眼界了。

以前蘇錦榮覺得，女婿可能會受到很多西式烹飪影響，對傳統烹飪掌握不再像是以前那麼嫻熟。