寧光雖然是這些天被管得有些聽話,但是晚上看到哥哥在廚房裡忙,他自然也是好奇湊到廚房裡來看。

然後寧光就看到,自己哥哥在跟一根胡蘿蔔較勁。

先是把胡蘿蔔洗乾淨,然後放在菜板上對胡蘿蔔進行切片。

這個過程裡,寧光看到自己哥哥切出來的片,明顯是有些厚薄不均勻的,但是哥哥還會對每一片進行一番修補,目的是要讓每一片的胡蘿蔔厚薄相同。

之後,哥哥又是對切好的片進行改刀,切成一根根長條。

每一條的粗細也都是要求基本上是一致的。

如果要是不一致的話,哥哥也會給修補的足夠一致。

最後就是把胡蘿蔔給切成小丁。

整個過程裡,一根胡蘿蔔經過哥哥不斷的切片、切條、切丁,最終得到的小丁可能只有一點點了。

而且那一點點的胡蘿蔔丁,似乎哥哥還不滿意,還會去認真比對大小。

寧光在一邊沒有出聲,看著哥哥經過了一番的努力,最終依舊對切出來胡蘿蔔丁不滿意,寧光也是有些奇怪。

在哥哥準備要再去洗新的胡蘿蔔練習時,寧光忍不住問:“哥,你這到底是是幹什麼呢?你這一晚上跟胡蘿蔔較什麼勁啊?要是想吃胡蘿蔔,你洗洗直接吃就是,何必那麼翻來覆去的切呢?”

寧誠聽到弟弟的聲音,扭頭看到弟弟站在廚房的門口。

“你懂什麼?我這是在練刀工。”

寧光聽了更加的好奇:“你這個是練刀工嗎?哥,有你這樣練得嗎?你看看那些影片上,人家都是那樣迅速地切絲,哪裡會像你這樣一點一點的去切?而且你居然切得不整齊,你居然還去修補的,人家廚師都不修補。”

寧誠聽完弟弟的話,立刻一臉嚴肅地說:“你懂個屁,那些都是練了好多年的廚師,我現在這個階段,就是要這樣練習。”

寧光想了想問:“哥,你這是那個馮一帆教你的吧?你還真信他會收你為徒?”

寧誠立刻呵斥道:“住口,你怎麼這樣沒大沒小的?你不知道要叫叔嗎?”

寧光撇撇嘴,不以為然:“什麼叔不叔的,他年紀也不是很大。”

寧誠有些氣惱,瞪了弟弟一眼說:“你要是不叫他叔,以後也就別叫我哥了,我也不會把你當成是我弟弟。”

寧光有些驚訝:“哥?你,你是不是瘋了?”

寧誠一臉認真說:“我說到做到,你要是不把你的壞毛病改掉,以後就不再是我弟弟了。”

面對哥哥的義正言辭,最終寧光只能妥協:“好好,我叫他一帆叔。

可是哥,你真的覺得,一帆叔他願意教你嗎?就是教你在這切胡蘿蔔?這也算是真心想要教你嗎?都沒有教給你什麼東西。”

不等寧誠開口,身後響起他們爺爺的聲音:“這些東西是基礎,就像是你連字都沒有認全,你就能去造句和寫文章了嗎?學廚也是一樣的,你要是連切菜都不會,怎麼去給人家做菜?”

兄弟倆一起看向爺爺,寧誠認真說:“爺爺您說得對,一帆叔讓我這樣好好練,我一定會好好練,一帆叔還讓我明天下午繼續去他那裡練。”

寧豐財點頭:“嗯,這樣看起來,你們一帆叔確實是想要教你,你一定要好好表現。”

寧誠立刻點頭:“好的爺爺,明天中午一帆叔還要給我做一道菜,讓我中午過去拿呢。”

接著寧誠又把他今天下午練刀工,切了很多胡蘿蔔,馮一帆說要用那些胡蘿蔔做菜給他吃的事情說給爺爺和弟弟聽。

這個時候,兩兄弟的奶奶剛好經過,也是探頭進廚房說:“誠誠,既然你們一帆叔說了,要用你切的那些胡蘿蔔做菜給你吃,那你明天早上就過去吧。”

寧誠奇怪問:“可是奶奶,一帆叔讓我中午再過去的。”

奶奶接著說:“你怎麼還不懂呢?人家其實是給你機會,你要早上過去,可以學一學人家怎麼用你切的那些胡蘿蔔做菜的,這也是你學習的機會,你一定要好好把握,學廚不能光按照師父吩咐去做。”

爺爺也點頭:“對,你奶奶說的對,你明天早上九點過去。”

寧誠想了想,覺得奶奶說的有道理,點頭答應下來:“好,那我早上就去。”

寧光站在一邊,看爺爺奶奶和哥哥的樣子,暗暗地撇了撇嘴,他明顯還是對哥哥跟馮一帆學廚不看好。