第412章 馮一帆標準（第一更）(第2/3頁)

聽到師父的這話，讓劉全頓時肅然起敬，感受到了師父的那股拼勁。

張峰林很認真說：“或許我不如馮一帆那樣瀟灑自如，但我也一定會努力，不能輸給馮一帆太多，至少不能輸給比賽中的對手。”

看到師父燃起鬥志，劉全也是非常激動：“好，師父您一定能成功。”

師徒倆這邊正聊著，張峰林合作伙伴季仁杰突然跑了進來。

“哇哇哇，老張，你上次拉住沒讓我去古街真的是太明智了，那邊竟然有這樣一尊真神在啊，蘇記的這個馮一帆真的是太可怕了。”

看著季仁杰咋咋乎乎地衝進門來，一張口就是驚歎馮一帆的廚藝。

劉全也是微微皺起眉頭：“季老闆，你不會是想要去把對方給請過來吧？”

聽到徒弟的話，張峰林笑罵道：“劉全，瞎說什麼呢？老季哪裡是那種人呢？何況，老季就算是有那種想法，他也請不動馮一帆。”

季仁杰被這麼一說，頓時也是哭喪著臉：“還是峰林你瞭解啊，馮一帆那樣的真神，我哪裡請得起。”

劉全撇撇嘴，對季仁杰的印象更加不好。

季仁杰接著又問：“老張，你這次有把握嗎？我覺得這可是我們的機會，如果你能夠進入最終的決賽，拿個前三回來，我們餐館一定會起死回生的，到時候用這次比賽作為宣傳，我們一定會一炮而紅。”

不得不說，季仁杰作為一個商人而言，他對於這個比賽對廚師本身的意義並不關心。

季仁杰所看到的不是能夠做中華菜，對於一個廚師本身榮耀。

他看到的是中華菜這個選單，能夠烹飪廚師能夠帶來多少的商業價值。

所以對季仁杰而言，如果能請到馮一帆那樣，給出專業標準的高手合作，那自然是最優的選擇了。

如果不能夠請到，那麼只要張峰林能進入廚藝比賽的決賽。哪怕是最後拿不到冠軍，只要能獲得一個名次，之後都可以作為宣傳的噱頭。然後他做出宣傳，一定會讓餐館獲利。

從一個商人角度來看，季仁杰是個合格的商人，而且富有商業頭腦。

只是季仁杰的想法，必然會和張峰林師徒的追求有衝突，也算是為雙方將來出現分歧埋下了伏筆。

季仁杰接著很直接問：“老張，你準備好了沒有啊？可一定要贏。”

張峰林笑了笑回應：“放心，前邊的選拔我還是有信心的，怎麼說我也曾經是富景樓的主廚。”

季仁杰笑起來：“說得對，老張你還是有水準的，我支援你。”

雖說是有自信，但張峰林也還是在接下來準備時間裡，開始認真對照馮一帆的影片去進行烹飪。

其實烹飪的過程並沒有太多花樣，張峰林曾經也自己做過很多次。

但是唯一的難點是，如何能夠像是馮一帆那樣一氣呵成。

全部的過程裡，要不會有絲毫的瑕疵，能夠完整的呈現出兩道菜。

而且無論是炒軟兜還是大燒馬鞍橋，兩道菜對於火候把控都是極高的。

尤其是炒軟兜，在一燙、二劃、三汆、四炒，這四步的過程裡，有三個步驟都是需要考驗到廚子的火工。

無論是燙的程度，還是汆的過程，以及最後的滑炒，真的每一步都是考驗。

看似很簡單的一道菜，可如果想要真正做到馮一帆那樣，實在是太不容易了。

張峰林在自己做了幾遍後，終於還是決定了。

“劉全，現在幾點了？”

“現在已經下午五點多了，有什麼事情嗎？”

“走，我們今晚去蘇記吃飯。”

“啊？師父，我們今晚要去蘇記吃飯嗎？”

“對，去蘇記吃，必須要嘗一嘗馮一帆的炒軟兜和大燒馬鞍橋，只有親口嘗過之後，才能更好的把握那個火候，走吧，我們提前去。”

師父的決定，讓劉全也是有些驚訝，沒想到師父竟然要去蘇記嘗一嘗兩道菜。