第519章 麵條和菜心(第一更)(第2/3頁)
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一切都準備完畢,馮一帆喊了一聲妻子,讓妻子把面和小碟菜心端過去。
蘇若曦看到這樣的一碗麵和菜心,也是有些驚訝:“你這是不是也太清淡了?你不會連麵條都沒有放鹽吧?”
馮一帆自信微笑回應:“放心吧,保證會讓那位舞蹈老師滿意。”
蘇若曦還是有些遲疑:“人家怎麼說也算是舞蹈家了,教若若她們是綽綽有餘的,你不要有什麼意見好不好?”
馮一帆頓時笑出聲來:“你就這麼看你老公啊?你老公可是個有底線的廚子,絕對不會公報私仇,當初姑姑和家裡鬧成那樣,你有見我給姑姑他們做的菜不認真嗎?放心吧。”
蘇若曦最終還是一臉不可信的樣子,端著麵條和菜心走向了郭虹。
蘇若曦端著麵條和菜心走過來,放在了郭虹面前的時候,坐在郭虹身邊的人都有些驚訝,包括郭虹自己也是有些驚訝。
馮若若首先憋不住開口說:“媽媽,這個不行呀。”
聽到小女孩的話,郭虹回過神,微笑看向小女孩:“若若為什麼說不行呢?”
馮若若接著說:“這個太,太簡單呀,爸爸給郭老師做飯都不認真呢。”
說著馮若若站起來,一臉氣鼓鼓要去跟爸爸理論的樣子。
郭虹伸手攔下小姑娘:“不用去了,其實這樣挺好的,老師平時是喜歡吃這些簡單清淡的,這樣其實挺好的。”
陳壽林則是笑著說:“大家不要急著下結論嘛,若若爸爸是那麼厲害的大廚,不可能一碗麵條就這麼簡單,還有這個菜心說不定也不那麼簡單,所以還是需要我們的郭老師嘗一嘗味道。”
聽到爺爺的話,陳瑤霏也贊同:“對,爺爺說的對,要郭老師嚐嚐看。”
郭虹也笑著說:“好,那老師就嚐嚐看。”
首先是夾起一個菜心,仔細看了看確實是菜心,似乎並沒有什麼特別,只是表面上似乎塗著一層薄薄的湯汁。
郭虹將菜心放入口中,當開始咀嚼的瞬間,她一下子就愣住了。
短暫愣了一下,郭虹細細開始在口中咀嚼起來,越是咀嚼越是覺得滿口餘香,感覺到這菜心的不一般。
等吃完了這第一顆菜心後,郭虹看向圍觀的眾人說:“這個菜心,是,是有味道的,而且非常的鹹香美味。”
郭虹接著又吃了一顆菜心,這次她把菜心給橫著咬斷,把橫切面亮給大家看。
大家一起看的時候,發現菜心中間竟然在流出湯汁。
可是那湯汁又不會直接流下,而是一點一點滴落,有一點像是流沙包的感覺。
郭虹再將半顆菜心吃下去,微笑著說:“鹹鮮的味道,但是又有菜心本身的一絲絲的甜味,真的是很好吃,很清爽。”
馮若若聽到郭老師的稱讚,馬上開心起來:“嘻嘻嘻,我爸爸果然是最厲害呀。”
楊小溪跟著說:“馮爸爸最厲害,看著簡單但其實一點都不簡單,就是好吃。”
陳瑤霏說:“對,馮爸爸的菜都好吃的。”
但是在場大人們很奇怪,為什麼這看著普通的菜心,竟然會有流心,還這樣的美味呢?
大家疑惑的時候,蘇錦榮開口解釋:“這個是釀菜心,一帆用了釀的手段,將勾芡後的湯汁沁入菜心當中去,說起來也簡單,但是這個勾芡的薄厚,火候的掌握是很講究的。
如果芡汁太厚,吃起來會有那種餬口的感覺,但如果芡汁太薄了,又會直接像是水一樣流掉,不能掛在菜心當中。”
聽完蘇錦榮的解釋,大家頓時恍然,同時也為馮一帆的廚藝感到震驚。
因為製作這個菜心明明只是短短几分鐘時間。
而且馮一帆就是用手頭現有的食材,想到了做出這麼一道菜心,這認真地想一想,當然是有些不可思議的。
又吃了一顆釀菜心過後,郭虹開始嘗試面前的麵條了。
用筷子將麵條挑起,無論是如何翻找,碗裡就真的只有麵條,除了蔥花連一丁點其他的東西都沒有的。
似乎展現在所有人面前,這就是一碗非常普通的白煮麵條。