第493章 第一份生意(第一更)(第2/3頁)
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三個小女孩真是被拍了好多張,這些照片當然都是家長們的珍藏。
在拍照過程中,馮一帆還不忘等烤爐的溫度降低一些,把烤好的鵝、鴨、五花肉放回去進行保溫。
而差不多十點多的時候,馮一帆也是和徒弟一起把湯鍋放在灶上。
接著是把各種的配菜也都給處理好,再一次把鐵板給預熱,準備開始今天的營業。
可是隨著時間的推移,已經過了十一點臨近中午,小市場裡依舊是沒有多少人,也只是稀稀拉拉一些路過的行人,在小市場靠路口那邊攤位看了看,大多數都沒有進來就直接離開。
隨著時間已經到了十一點半,平時這個時間古街上應該熙熙攘攘都是人。
可是今天在這小市場裡,依舊還是冷冷清清,幾乎是見不到客人。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩已經開始感到有些乏味。
因為一直都沒有客人,三個小女孩準備好招攬客人的一些辦法,現在是完全用不上的,她們小臉上寫滿了失落。
馮一帆看了看小市場裡冷清的情況,也是覺得有那麼一些出乎意料。
再看看其他幾家小吃攤的老闆,此時也都是非常的閒。
見馮一帆看向他們,有老闆直接說:“馮老闆,這是這幾天的常態,通常中午都見不到什麼人,傍晚和晚上的時候會有一些人,但實際上人流也並不多的。”
有人開口,其他老闆也都紛紛無奈地嘆息起來。
“沒辦法,這邊實在是太新了,大家都不太瞭解,也不願意專門進來買東西和吃東西。”
“我覺得,還不如和幾家外賣平臺聯絡一下,至少能有些外賣訂單啊。”
“這個主意好,透過外賣平臺應該還是能賺錢的。”
有老闆想要上外賣平臺,但有些老闆則是並不想。
“現在平臺抽成比例越來越高了,我們這種小本生意上去了如果走不了很大的量,根本就不賺錢,還要倒貼錢給平臺費用的。”
“是啊,真的是不划算的,我們這種小攤子不適合上外賣平臺。”
聽著老闆們無奈的討論,這邊原本熱鬧的三家人,一個個臉上的笑容也是逐漸退去,面對這種情況大家還真的是有些為難。
其實蘇記之前也有想過要上外賣平臺,甚至在馮一帆回來前,蘇若曦也曾經嘗試過。
但就像是這邊擺攤一些老闆所說,外賣平臺抽成比較高,而蘇記對菜品要求也是非常高,所以蘇記的菜註定無法走量,結果一個月下來刨去一些成本,幾乎是等於沒有賺錢。
所以後來蘇若曦又從外賣平臺下架。
馮一帆回來這段時間裡,也是有一些食客曾經提議過,但後來經過和蘇若曦商量,也一直沒有上外賣平臺。
最多也只是支援到店打包,還有一些食客會找一些“跑腿”的過來幫買。
但是眼下,如果小市場這邊生意真的拉動不起來,可能馮一帆還真的是要讓蘇記小攤上外賣平臺了。
又是一段時間等待,眼見著已經快要十二點了,三個小女孩已經失去開始的勁頭,一個個坐在攤子外面公共座位上,小腦袋也是聳拉著。
馮一帆看到大家似乎都沒有什麼生氣,拍拍手激勵一番大家說:“好啦,別來氣餒,中午沒有人來,那晚上肯定生意會好的,今天是第一天嘛,很多食客肯定都不知道的,等知道了生意會好起來。”
說完激勵的話,馮一帆對徒弟和趙大霞說:“趙大姐,瑞峰,我們開始操練起來,雖然現在沒有客人,但是我們自己也要吃飯嘛,也算是開個張,給大家做一頓午飯吃吧。”
聽了丈夫的話,蘇若曦首先笑著站起身:“沒錯,雖然沒生意,但我們大家飯還是要吃的,我們就當是我們這蘇記小攤第一批客人了。”
馮一帆和妻子對視一眼,夫妻倆立刻便帶頭開始忙碌起來。
馮一帆在攤子裡面,再次將鐵板加熱,然後放上調和好的油,接著便將飯給放上去開始炒。
先把帶過來的飯炒開了,然後放在一邊等待著搭配各種配料。
那邊蘇若曦已經開始詢問三個小女孩要吃什麼?還有問小女孩們的家長們要吃什麼。
在看到馮一帆和蘇若曦夫妻倆忙碌身影,林瑞峰也是鉚足了幹勁,跟著開始忙碌起來。趙大霞自然是馬上跟上,幫忙把各種碗筷準備出來。
這邊忙碌了起來,當炒飯的香味飄散出去,其他擺攤的老闆們自然也都坐不住了。
“馮老闆,給我來一份炒飯吧。”