第467章 一頓和睦午餐（第一更）(第1/3頁)

馮一帆給大家呈上的最後一道湯菜，是他回來至今一直在悄悄練的《文思豆腐》。

細如牛毛的豆腐絲，在清亮的湯水中，宛若一副水墨畫般暈染開。

其中點綴著幾絲青菜絲，還有幾縷香菇絲。

再以一個非常漂亮喜慶的紅瓷碗盛放。

這麼一道看似樸素的菜，用的全都是最普通的食材，但卻做出了一種非常不一般的樣子來。

就像是一副水墨山水畫。

畫中是普普通通的山水，但畫的意境之美卻令人沉醉。

馮一帆端著這麼一大碗文思豆腐，來到外面餐館裡，給大家呈上這麼一道菜。

當紅瓷碗蓋子揭開，這道湯菜展現出來，頓時獲得在場眾人一片驚歎。

奶奶首先驚呼一聲：“喔，天哪，這個菜真的是好漂亮，這就是那個傳說中的文思豆腐吧？”

馮一帆微笑著回應：“是的奶奶，這個便是文思豆腐。”

同樣非常激動的還有林瑞隆。

這道菜在富景樓裡，實際上是有專門的廚師進行表演。

表演的便是豆腐切絲的獨特技藝。

林瑞隆也在旁邊看過，當時可真的是歎為觀止，這豆腐切絲的技藝，真的是看得人不得不服起。

尤其是在富景樓的表演中，廚師在切絲後，會在旁邊一碗乾淨的水裡將豆腐絲撥散開。

豆腐絲在清水中撥散開的瞬間，那種宛若一朵清水芙蓉散開的景象，真的會令人非常震撼。

林瑞隆曾經問過自己在富景樓的師父，要學會那樣的豆腐切絲刀工需要多久？

當時林瑞隆那位富景樓師父直接告訴他：不要想那種事情，文思豆腐的豆腐切絲刀工，是一種獨特的刀工，需要經過長年累月的練習，才能夠達到那樣的水平，而林瑞隆根本沒有機會學。

被師父給拒絕後，林瑞隆有一陣也是非常的沮喪。

不過後來慢慢也就放棄，因為看到那位切豆腐絲的廚師確實每天都要練。

那種枯燥的練習，真的是讓林瑞隆望而卻步。

沒有想到的是，今天在蘇記裡，馮一帆竟然也做了這麼一道菜。

看到大碗裡彷彿水墨山水畫一樣的文思豆腐，林瑞隆真的是有一種很巨大的震撼感。

馮一帆用勺子給奶奶盛了一碗，放在奶奶面前說：“奶奶，您嚐嚐看。”

奶奶接過了馮一帆盛的這一碗，微笑著說：“好，謝謝小峰師父了。”

馮一帆回應道：“奶奶您別客氣。”

隨後，大家也都紛紛盛了一碗，馮一帆也是給岳父和母親分別盛了一碗，讓大家都可以嚐嚐自己今天的這道菜。

奶奶品嚐了一口，湯汁清淡鹹鮮，其中細膩的豆腐絲、青菜絲和香菇絲，簡直是入口即化，跟著湯汁一起便可以很順暢喝下去。

這麼一口喝下去，瞬間把之前一些菜的油膩感沖淡了，整個人也是感到暢快不少。

又喝了一口，奶奶仔細品味了一下，對馮一凡說：“一帆這個菜，做的可真是好，不光是看著好看，吃起來也非常美味啊。”

蘇錦榮喝了幾口說：“嗯，進步不小，豆腐絲，很細了。”

聽到岳父的話，馮一帆笑了笑回應：“謝謝爸的肯定。”