第253章 來尋味的食客(第二更)(第3/3頁)
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“奶奶好厲害,能看出姐姐的衣服很貴呢。”
對馮若若來說,奶奶就是很厲害,能夠看出人家衣服很貴,這個若若就看不出來啊,所以奶奶厲害的。
被小孫女給這樣一誇獎,盧翠玲也是忍不住笑起來,抱著小孫女說:“你這張小嘴哦,真的是太會說了,讓奶奶真是好喜歡。”
馮若若也是摟著奶奶,然後笑嘻嘻跟奶奶進行親密的互動。
而已經坐下來的沈卿洛,環顧著這家小餐館,腦海中彷彿浮現出姥姥在這吃飯的樣子。
沈卿洛記得,姥姥說過,她是在中學的時候,跟著父母一起經常來這裡吃。
姥姥在大學的時候,跟著姥姥的父母便一起去了國外,再也沒有回來過。
沈卿洛每次聽姥姥說,她都會感到很嚮往,今天她終於坐在這。
蘇若曦來到漢服女孩面前,微笑著說:“您好,我需要在您點餐之前,先要跟您說一下,我們蘇記中午是不做菜的,只有炒飯和伊府麵提供。”
在聽蘇若曦介紹的時候,沈卿洛眼前浮現出姥姥跟自己敘述的畫面。
姥姥坐在靠椅上,一臉嚮往看著東方,然後唸叨著:“中午只有炒飯和伊府麵的,伊府麵可以選擇很多不同澆頭,像是小黃魚澆頭,還有紅燒獅子頭澆頭,都好吃啊。”
現在這麼一聽老闆娘說,沈卿洛腦海中有了畫面感同時,也是有些激動說了句。
“對上了,真的對上了。”
沈卿洛唸唸有詞,把蘇若曦給嚇了一跳,有些不太明白漢服女孩所說“對上了”,到底是個什麼意思?什麼東西對上了?
蘇若曦平復一下心情,依舊保持微笑問:“您是要點什麼呢?”
沈卿洛再次回想起姥姥曾經介紹,認真進行了一番回憶後。她點了一碗麵。
“我想要點一碗麵,要那種小黃魚豆腐的澆頭。”
黃魚豆腐,這可是蘇記曾經招牌的伊府麵澆頭之一,只是這個澆頭,實際上除了一些老食客,年輕的客人是很少會提起。
實際上這碗麵澆頭並不複雜,就是黃魚燴豆腐作為澆頭。
但這其中又有很費功夫的地方,那便是黃魚燴豆腐必須要每次現做。
一定是要吃新鮮烹製的黃魚燴豆腐,澆在伊府麵上,才會有最為純正的那個味。
蘇若曦打量著沈卿洛,對這樣一個年輕的女孩,能夠點出這樣一個經典澆頭伊府麵,是真的感到有些驚訝,忍不住猜測女孩為何會知道?
沈卿洛看到老闆娘愣住,下意識地問:“難道現在不能做這道了嗎?”
被沈卿洛緊張兮兮詢問拉回思緒,蘇若曦趕緊說:“哦,沒有沒有,你要點我們自然會給您做的,不過這個需要一些時間的。”
聽說可以給做,沈卿洛自然是很開心:“沒關係的,我願意為了美食等待。”
在沈卿洛的心中充滿喜悅:能夠吃到姥姥說過,她最喜歡的澆頭伊府麵,等再久也值得。
見沈卿洛願意等待,蘇若曦也是點頭答應:“好的,那請問您還需要別的嗎?我們中午雖然不提供炒菜,但是也有小菜提供。”
沈卿洛一聽趕緊問:“那,我可以點獅子頭嗎?”
蘇若曦愣了一下,接著笑著搖頭:“抱歉,中午我們是不單獨做菜的,所以獅子頭點不了,不過您可以點一道雙拼澆頭,紅燒獅子頭和黃魚豆腐拼在一起點。”
沈卿洛有些驚奇問:“是要點兩份面嗎?”
蘇若曦微笑回應:“不是,面如果您需要可以加面,雙拼澆頭就是兩份澆頭拼起來,當然會根據您的需要,把其中一份澆頭單獨放。”
這樣的點餐方式,也是馮一帆在蘇記內桌子更換後,設計出的一種有趣澆頭吃法。
沈卿洛聽了立刻說:“好,那我就要這個,我要紅燒獅子頭和黃魚豆腐的雙拼澆頭伊府麵,不需要加面的,可以把獅子頭單獨放嗎?”
蘇若曦點頭答應:“好的,我們可以按照您的要求,把紅燒獅子頭澆頭單獨盛放。”
點完了餐,沈卿洛頓時就摩拳擦掌,坐在那裡滿臉期待盯著後廚門。
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