至於這一次我們淮城廚藝比賽,因為只是我們淮城小範圍的比賽,所以我們暫定的菜品是淮城極具代表性的幾道菜。”

李菲兒馬上問:“可以說一說,都有哪些菜嗎?”

姜忠建並沒有遲疑,直接回答:“我們淮城是以鱔魚烹調為主嘛,所以主要是有兩道鱔魚菜式,簡單一些的是大燒馬鞍橋,專業一些的則是炒軟兜。”

李菲兒有些奇怪:“只有這兩道菜嗎?”

姜忠建馬上說:“比賽給出的主題是鱔魚烹調,這兩道菜是主要菜式,參加比賽的人,也可以烹調自家的一些獨特做法。”

聽完了這話,李菲兒決定這樣一來確實很具有淮城本地特色了。

淮城確實以烹調鱔魚出名,可能每家每戶都會有他們家獨特烹調鱔魚方式。

在最能夠代表淮城鱔魚兩種做法基礎上,讓參加比賽的民間高手們自由發揮,這確實是一個非常不錯的點子。

李菲兒點頭說:“嗯,這個辦法確實很好,具有我們淮城特色。”

接著,李菲兒又說:“今天好像海選已經開始了是吧?”

梅茹點頭:“對,今天是海選報名時間,我們的報名會一直持續一週的時間,在下一個週末的時候,我們將進行第一次正式海選廚藝比試。”

李菲兒聽到這,有些驚訝:“一週的報名時間?然後週末的時候統一進行海選比試?那豈不是會有很多人同時比試嗎?”

梅茹再次點頭:“對,這個我們都是有做了安排,絕對能保證到時候比賽順利進行的。”

李菲兒還是相信蘇瀾馨公司的實力。

“那麼今天你們來,是希望我們菲常見證去現場報道,是嗎?”

梅茹拿出了一個方案,遞給李菲兒看一看,同時給李菲兒大致進行了一番解釋。

“我們希望,菲常見證可以幫我們做幾期節目,首先是要在這個週末進行宣傳,記錄海選報名的現場。

接下來的一週時間裡,希望菲常見證可以介紹一些淮城特色,並且主要是把幾種特色的鱔魚做法在節目中推出去,以增加比賽的知名度。”

李菲兒聽完了梅茹的話,又翻看了一番手上的方案。

必須要承認,梅茹拿出來的這份方案,確實是非常的詳盡,甚至都快要寫好每一期節目要播出一些什麼?

李菲兒看到了一整套的方案,尤其是其中關於鱔魚在淮城烹調特色的介紹。

她腦海中幾乎是一瞬間,就想到了馮一帆。

李菲兒覺得,如果可以邀請馮一帆幫忙烹調鱔魚,並且介紹一番鱔魚常見的做法,應該會讓節目的效果更好。

只不過,李菲兒很清楚,馮一帆所在的蘇記,似乎和梅茹背後的公司有些問題。

那麼這樣一來,似乎她如果去找馮一帆做節目,會不會讓對方生氣?

想到這,李菲兒笑著問:“梅女士,我想問一下,你們設計的這個做幾期鱔魚常見烹調方式我同意,介紹鱔魚與淮城淵源我也覺得很合適。

不過我想請問,這個烹調的一些影片,我可以找一些專業的廚子拍攝嗎?”

梅茹想了想說:“這個可以,其實富景樓也可以提供廚師進行專業的介紹和製作的,這個李女士可以和富景樓聯絡。”

李菲兒點點頭:“哦,好的好的,我們可不可以這樣?富景樓的廚師,和其他的一些廚師或者是一些民間家庭的高手,做一些對比?”

梅茹又是沉思了片刻,然後覺得似乎這個辦法也挺好的。

“嗯,節目方面,肯定還是李女士你來決定的,畢竟是要保證節目的效果,我們只是希望可以提升比賽知名度,宣傳淮城的美食。”

李菲兒立刻說:“這是一定的,我決定我們的節目主題就叫‘中華菜之淮城尋味’,各位覺得如何?”

不得不說,李菲兒給出的這個主題,頓時就獲得在場包括梅茹的贊同。

姜忠建更是對臺裡的領導說:“厲害啊,果然不愧是你們電視臺當家節目的製作人,這個主題確定的真是太棒了。”