第338章 兩邊的對策（第二更）(第4/4頁)

猜到了妻子的想法，馮一帆：“當然不是把菜裝作小盤子都算是點心了。”

蘇若曦趕緊問：“那你要怎麼做呢？”

馮一帆微笑回答：“就是那樣做，只不過是呈現方式上，遵照一些點心的樣式，並且烹飪上也稍稍調整一下。”

幾乎又是和馮一帆隔空不謀而合。

陳威也：“我們要把這些高階食材烹飪出來，還要把它們給做的像是點心。”

在後廚裡的蘇連成和譚雪莉相視一眼，兩人明顯都是有些驚訝的。

有些難以想象，陳威口中要把菜給做成點心會是什麼樣？

陳威倒也是同樣自信滿滿：“我會進行一些改良，烹飪方式上的改良，讓每一道菜不但是樣式上更像點心，同時吃起來也像是點心。”

可能即將要比廚的兩個人，都不會想到，他們在這一刻居然不謀而合了。

只不過，陳威依舊是在想要如何用西式食材，用西式方式呈現，還要帶有國內的元素。

另一邊的馮一帆，想法則是更加的跳脫了一些。

“我會把古今的很多東西結合起來，然後再加入一些西式的手法，把每一道菜都像是點心那樣去做，這也算是一個有趣的東西。”

蘇若曦真的是有些難以想象，最終丈夫會做出什麼樣的菜？

正如另一邊蘇連成和譚雪莉也同樣想象不到，陳威最終會設計出什麼樣式菜品。

不過兩個人出發點是不同的。

陳威是想要應對比廚。

馮一帆則是完全想要給女兒做一頓生日宴席，要讓女兒和她的小朋友們，吃到一個令他們難忘的生日宴席。

不過不管兩人的出發點是什麼？但此時兩個人都已經開始認真思考。

蘇瀾馨聽完了陳威的話，異常認真地：“不管你要如何去呈現菜品，但是我還是要強調，必須要融入更多中式的元素。”

陳威聽到這話有些奇怪：“為什麼你一定要糾結這裡呢？”

蘇瀾馨神情變得很不好：“你覺得我這是糾結嗎？難道你忘記我們現在身處哪裡嗎？”

不等陳威開口，蘇瀾馨非常認真地：“我們在國內，我們不是在國外，不是去做給外國人吃的，是要給一些孩子吃。”

陳威點頭：“這我知道啊，而且我不覺得，西式的東西，那些孩子會接受不了。”

見陳威似乎不明白，蘇瀾馨有些焦急：“你為什麼還不明白呢？孩子不是重點啊，我們是要在蘇記比廚，蘇記是什麼地方？”

這一次陳威恍然明白了一些：“蘇記，師父的餐館。”

蘇瀾馨認真點頭：“對，是我爸的餐館，是我蘇家祖傳幾代人的餐館，那裡承載的是什麼？你難道不懂嗎？”

陳威明白了，重重地點頭：“好，我明白了，我會進行調整。”

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