第338章 兩邊的對策(第二更)(第1/4頁)
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馮一帆看似優哉遊哉,陪著妻子和女兒在玩,完全沒有把比廚放在心上,實際上嬉鬧同時,他也在和妻子商量菜品。
另一邊蘇瀾馨他們則是緊鑼密鼓進行著各種準備。
除了把食材提前購置,送到蘇記去之外,蘇瀾馨根本沒有去過問中華菜廚藝海選事情,而是和前夫陳威還有兒子蘇連成,以及愛徒譚雪莉聚在一起試菜。
這麼“一家人”試菜的地方,是蘇瀾馨準備在淮城開的一家連鎖餐廳裡。
餐廳的一切都已經裝修完畢了,後廚的各種裝置也是除錯完畢,只是蘇瀾馨覺得還不到開業的時候,所以暫時沒有營業。
不得不,蘇瀾馨當年廚藝上擁有天分,後來在經營上也是富有天賦的。
而且她很懂得如何去經營,尤其是懂得如何利用各種可以利用的東西,去擴大自己餐館的知名度。
像是如今她回到了國內,很清楚自己公司旗下連鎖餐廳,在國內的知名度不夠。
所以蘇瀾馨才會制定了好幾個計劃,其中一個是要把蘇記的老匾拿下。
利用蘇記那塊上百年的老匾做文章,再把當初父親和爺爺都曾經參與過國宴的事情宣揚出去。
甚至蘇瀾馨還準備好了,把祖上曾經在皇城裡做過宮廷菜都給搬出來。
目的只有一個,那就是要提升知名度,讓大家知道她是那樣一個廚藝世家出來的。
造勢了之後,再利用造勢,推出她如今公司旗下的連鎖餐廳。
當然,如今這個計劃明顯是不可能達成了,因為蘇記的老匾蘇瀾馨沒有信心拿到手。
蘇瀾馨可不是那種會以為,經過這次的比廚過後,就可以把蘇記老匾給拿回來的人。
她心裡很清楚,大哥是不願意比廚的,之所以這次會出來比廚,不過是迫於師叔的遊,以及她帶給蘇記的一些壓力。
所以即便是對方輸了,蘇瀾馨也不認為對方會乖乖讓出老匾。
而蘇瀾馨從來就不是一個會完全不留後路的人。
所以她早已經準備好了其他的計劃,如今正在推行的廚藝大賽,實際上就是她的第二個計劃了。
主辦這場廚藝大賽,透過廚藝大賽的比賽,來擴大她和公司的知名度。
之後再利用這份知名度,把公司旗下的連鎖餐廳開業。
這樣一來,藉助比賽獲得的知名度,必然會有很多人對新餐廳趨之若鶩。
因為大家肯定都會想要嘗一嘗,廚藝大賽那些評委所做的菜如何?
然後利用這份知名度,蘇瀾馨便可以讓連鎖餐廳一炮而紅。
當然,做這一切背後還有一個重要的關鍵點,那就是蘇瀾馨公司培養的一批廚師。
這些公司培育的廚師,是蘇瀾馨公司這些年在海外打拼的根基,也是公司旗下眾多連鎖餐廳能夠獲得成功的關鍵。
所以在足夠的實力支撐下,蘇瀾馨再利用各種宣傳手段,才能夠獲得如此成功。
能夠做成跨國餐飲公司,而且還能夠把偏中餐的連鎖餐廳,在全球不少地方開設連鎖餐廳,蘇瀾馨的這份實力確實異常雄厚。
不過,即便是擁有如此實力的蘇瀾馨,依舊還是有她難以解開的心結。
這個心結就是蘇記的那塊老匾。
其實對蘇瀾馨而言,或許她自己也知道,自己是真的想要得到那塊老匾,真的想要成為蘇記的掌勺人。