第306章 主動學菜(第三更)萬字完畢求訂閱(第2/3頁)
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聽了這話,阿飛頓時驚呼:“哇,那豈不是要選很多的菜?”
何雅茜也說:“對啊,我覺得好多菜都很經典啊。”
孟詩彤想了想說:“應該還是會選出,最能夠代表一個地方特色的菜餚,要是那種提起來大家都知道,可以彰顯地方特色的菜餚吧?”
斌子問:“那我們省有什麼菜啊?”
茉莉馬上說:“松鼠鱖魚啊,這個菜大家肯定都知道的。”
阿飛問:“那,那個幹?大明蝦呢?”
馮一帆馬上笑著說:“那個不是我們本地菜,那個菜實際上是魯菜。”
聽到這話,阿飛頓時恍然,想起之前在做的時候,馮一帆曾經說過的:“哦哦哦,對,那個是魯菜,我給忘了。”
何雅茜敲了他一個爆慄:“你這腦子,還說自己不想提蝦呢,你怎麼又想起來了?”
阿飛捂著腦袋,但是對何雅茜他是真的不敢反抗。
孟詩彤又問:“那我們本地菜,還有什麼很具有代表的呢?”
馮一帆微笑回答:“其實有很多,比如大煮乾絲,比如獅子頭,比如清炒蝦仁,比如水晶餚肉,比如文思豆腐等等。”
聽馮一帆一口氣說出不少,大家也都是不禁感嘆:“還真的是很多啊。”
馮一帆又說:“我說的這些,大多是傳統菜,還有很多流傳很廣,但並不算是傳統菜的新派菜,也是可以算作我們地方代表的。”
蘇錦榮此時開口說:“還有宴席,很多,包含宴席,裡面。”
馮一帆幫岳父解釋:“對,如果有宴席入選,一些在宴席中的菜,倒也不用單獨拎出去。”
劉婉華好奇問:“那這次,我們省的菜餚推薦,你們蘇記是不是要推薦?”
馮一帆看了一眼岳父,等岳父遞了一個眼神後。他明白岳父不希望提前說,便微笑說:“劉姨,您說笑了,蘇記暫時應該沒那個資格,我們最多也就參與一下。”
何雅茜馬上說:“能參與也很厲害了啊。”
馮一帆繼續說:“參與,可能就是幫著做幾道菜而已。”
孟詩彤認真問:“會讓蘇記來作為標準嗎?”
馮一帆搖頭:“這個現在我們也不知道,或許還有更厲害的大師出現,我們蘇記就未必能作為標準,蘇記還不能代表的。”
楊志毅馬上說:“怎麼不能代表?我覺得蘇記手藝肯定是非常標準。”
蘇錦榮和馮一帆都笑了起來,蘇錦榮說:“一廂情願。”
馮一帆也說:“你這個感情分太重,其實真要去當標準,也不是什麼好事,我們蘇記會被視作眼中釘的,我們還是想要低調一些。”
劉婉華倒是認同:“對,低調一些好,太高調招人恨。”
盧翠玲的想法就不同了:“也布恩那個太低調了,只有沒本事才不會遭人嫉妒啊,兒子你如果有本事,一定要使出去,亮給別人看看。”
趙大霞此時終於找到機會插話:“對對,老闆你的手藝那麼好,要讓人知道啊。”
馮一帆聽到這話,笑了笑說:“有機會的話,我肯定會全力以赴。”
接著大家又聊了一會,何雅茜悄悄地戳了戳一動不動的阿飛,示意阿飛主動點,去跟馮大廚把那個蝦仁的餛飩給學了。
但實際上,阿飛並不想去學的。
主要是阿飛覺得餛飩簡單了,專門學一個餛飩沒意思。
何雅茜戳了他好幾下,見他都是無動於衷,終於忍不住用力掐了阿飛一下。
“哎呦。”阿飛吃痛叫了一聲直接站起來。
然後餐館裡一群人都奇怪地看向他。
面對大家目光,阿飛無奈地說:“馮大廚,能不能今天在教我一道新菜啊?”
說到這裡,看到何雅茜瞪了自己一眼,阿飛又加了一句:“還有,其實我挺好奇,您的那個餛飩,到底是怎麼做的?”
馮一帆捕捉到何雅茜和阿飛的小動作,微笑說:“餛飩其實很簡單,街上有賣餛飩皮,你買了皮回去,包就好啦。”