第79章 又一次手把手(第2/2頁)

馮一帆看妻子站在一堆鍋前面發呆，指著牆壁上掛著的一口小鐵鍋：“就用那個。”

蘇若曦伸手取下來，然後就把牛奶倒進去，放在灶臺上進行加熱。

期間馮一帆也是伸手，幫忙給調整了一下火，保證是用小火慢慢進行加熱融化牛奶裡的白砂糖。

蘇若曦也是很認真站在鍋邊，用馮一帆給她的小鐵勺，慢慢進行攪動，好讓牛奶和白砂糖能夠充分融合。

加熱過後的牛奶端過來，按照馮一帆的指揮，將之前分離出的蛋清倒進熱牛奶裡，用攪拌器進行攪拌均勻。

馮一帆還囑咐了一句：“不要太快了，慢慢的，讓蛋清和牛奶融合起來，攪拌出一點點粘稠度就好。”

蘇若曦點了點頭，很認真地按照丈夫所說的去做，同時也看著丈夫把皮已經擀好了。

“不用非常薄，太薄了也不好的，像是這樣大概是三、四毫米就行。”

接著，蘇若曦看到丈夫拿來了一個烤盤，並且還找出了一個個褶皺邊的錫紙蛋撻模具。

蘇若曦可是很清楚，像是蛋撻的這個模具，以前家裡是沒有的：“你怎麼什麼都有準備啊？這些也是你買的嗎？你早就準備好了？”

馮一帆笑著點頭回答：“是啊，這些東西都是這幾天買回來的。”

蘇若曦有些驚奇地繼續問：“你早就想好了，每天要給女兒做什麼東西吃的嗎？”

馮一帆搖頭說：“當然沒有，不過我想著，總要給女兒做這些，所以去市場的時候見到了，我就提前給買回來。”

言罷，馮一帆繼續教妻子：“你看好呀，這些擀好的皮呢，用一個稍稍大出這個蛋撻模具的圓形模具，將它們給切割成一個個圓形的麵餅，然後這樣按壓在模具裡，記得要按壓緊實一些。”

蘇若曦也是看得很認真，然後也是自己動手做了一個，發現這東西其實真的不難。

全部的蛋撻皮都裝進模具後，蘇若曦問：“接下來，是不是要把這個牛奶倒進這些模具裡啊？”

馮一帆搖頭說：“不要急，先要把牛奶過一遍篩網，濾出一些雜質的。”

蘇若曦也是照做。

在妻子做的時候，馮一帆則是選取了一些水果，將水果全部切成很小的顆粒，接著鋪在蛋撻模具底部。

鋪好了水果丁，馮一帆對妻子說：“好啦，接下來你就可以把牛奶倒進去，記得不要倒得很多，要留下大約兩個毫米樣子的距離。”

蘇若曦聽了立刻奇怪問：“這個要怎麼保證2毫米？難道還用尺子去量的嗎？”

馮一帆微笑著伸出手，握住妻子的手，把妻子給輕輕的擁入懷中，手把手帶著妻子把牛奶倒入蛋撻皮。

一開始被丈夫這樣握著手，擁入懷中讓蘇若曦身體一僵，下意識是想要掙脫的。

但是耳邊響起馮一帆的聲音：“不要亂動，你認真點學，行不行？”

蘇若曦聽了丈夫的話，也是隻能讓丈夫這樣手把手來，先是一陣心跳加速，但是在第一個蛋撻倒完後，她整個人也就逐漸放鬆下來。

看著丈夫倒入牛奶的量，基本上也是有了一個參照，在丈夫還想要繼續手把手做的時候，被蘇若曦果斷拒絕。

“好啦，我有了參照就行，你趕緊去看看你鍋裡的肉吧，別在這裡，黏黏糊糊你不覺得熱嗎？”

被妻子給推開，雖然馮一帆還有那麼點意猶未盡，但是因為不想惹得妻子反感，也只好是讓妻子自己進行，還不忘囑咐：“那你要注意點，千萬不要倒得太多，不然待會烤的時候會不好的。”

蘇若曦一邊繼續倒入牛奶，一邊應道：“好啦，我知道，真是囉嗦。”