第43章 碎金與金包銀(第2/2頁)

攝影師其實很想說一句：學不來學不來，告辭告辭……

在攝影師目光和攝影機記錄下，眼睜睜地看著，米飯和雞蛋在馮一帆的手上，就迅速地翻滾著，雞蛋逐漸凝結彷彿一粒粒碎金子，點綴在顆顆分明的米粒中。

而雞蛋和米飯之間是一種似連又非連的感覺，看上去真的是非常漂亮。

在米飯和雞蛋都定型後，馮一帆再加入各種準備好的配料，最後出鍋前加入少許蔥花翻炒。

出鍋的一刻，馮一帆一手顛鍋，另一隻手則用勺子撥弄。

攝影師又一次目瞪口呆看著，鍋裡炒飯就像是一群聽話計程車兵，在馮一帆雙手的一顛一撥下，全部從鍋裡開赴進入大鐵勺裡。

最後鍋裡連一粒米也沒有留下，全部都進入大鐵勺子裡面。

馮一帆拿過一個盤子，先是倒扣在鐵勺上，然後來一個翻轉，一盤炒飯非常完整扣在盤子裡。

最後再撒上一點點蔥花，作為成菜一刻的點綴。

看著炒飯完成，攝影師已經徹底看呆了，大腦簡直是一片空白。

馮一帆也沒有去理會，迅速地刷洗了鍋子，然後開始第二盤炒飯的翻炒。

和之前的碎金不同，第二份金包銀則是要先炒米飯，要把飯粒中的水分炒幹了，粒粒分明過後，再加入打散的雞蛋液。

並且這份炒飯雞蛋液，是多加了一倍的蛋黃，如此一來淋在鍋裡的米飯上。

在經過一番迅速的翻炒，很快每一粒米飯上都包裹住雞蛋，鍋子裡的炒飯變成了金色。

後面的工序基本差不多，還是加入各種的配料，最終盛盤的時候撒上點蔥花。

兩盤炒飯完成，馮一帆端起炒飯對還在愣神中的攝影師說：“好了，快點走吧，我要給客人上炒飯了，你別在這愣著啦。”

被馮一帆一說，攝影師終於算是回過神來，趕緊就看一眼攝影機上的記錄。

確定拍下了全部過程，攝影師關上了攝影機，乖乖跟著馮一帆出去。

馮一帆端著兩盤炒飯，來到了蘇連成的面前，將兩盤炒飯放下：“好了，你點的兩份炒飯來了，一份金包銀，一份碎金。”

跟著蘇連成一起來的秘書，湊近很仔細地打量一番，沒有覺得有什麼特別。

但是有了之前蘇連成警告，秘書現在雖然心裡不屑一顧，但嘴上不敢說任何話。

一切還是要等蘇連成來品評。

同桌的孟詩彤等人，則是非常好奇，也盯著兩盤炒飯看。

攝影師坐下來，看著兩盤炒飯的眼神就不一樣了，在他的眼裡，這兩盤炒飯不是炒飯，像是兩盤非比尋常的藝術品。

終於，蘇連成舉起了手中的勺子，首先是伸向了那盤碎金炒飯。

沒有馬上用勺子吃飯，蘇連成卻是先用勺子輕輕撥弄幾下。

一開始大家以為，蘇連成是不是不喜歡蔥花？要把蔥花給撥弄開？

但很快大家發現不是蔥花問題，蘇連成很認真地撥開炒飯，認真地去看著每一粒的米，以及米粒上微微粘連的絮狀雞蛋。

看著蘇連成終於舀起一勺放進口中，馮一帆沒有多說什麼，轉身向後廚走去。

在馮一帆即將踏入後廚瞬間，吃下第一口的蘇連成忍不住讚歎：“正宗。”