直到有一天,他晨起到莊記豆腐鋪照例買豆腐時,看到張秋英在吃包子當早飯,而且是豆腐餡兒的,便吃還便誇讚美味。

自家是做包子的,聽到有人誇豆腐餡兒包子好吃,而且還不是他家的包子,秦掌櫃有些好奇,便厚著臉皮要了一個過來嚐嚐滋味。

這一嘗,秦掌櫃當時可謂是又驚喜又鬱悶。

驚喜的是,這包子著實是好吃的很,竟是有人能做出這麼好吃的包子。

鬱悶的自然是這鎮上竟然有人能做出這麼好吃的豆腐餡兒包子,比他家鋪子裡頭做的還好吃的那種。

秦掌櫃當時這軸勁兒上來,便纏著追問這豆腐餡兒的包子究竟是誰做的,一通軟磨硬泡,張秋英和曹氏終於告訴他說這包子是莊清寧做的,特地讓莊四福晨起送豆腐來的時候給他們帶一些來,當早飯來吃。

於是秦掌櫃尋到了這美味豆腐餡兒包子的出處,便一心想問莊清寧討要這豆腐餡兒包子的調餡兒方子。

先前秦掌櫃便來尋莊清寧問了兩次,莊清寧只當秦掌櫃不過是客套一番,誇讚恭維而已,現在看這秦掌櫃這般鄭重其事的樣子,顯然是一心討要這調餡兒的方子了。

“這事兒吧,也不是不能……”莊清寧抓了抓耳朵,“只是我當時也是隨意的調了一調滋味,這方子真張口問我要,我這會兒還真說不出來,你容我回去再想一想,也再試一試,然後給你擬寫下來。”

秦掌櫃再次既驚喜又鬱悶。

驚喜自然是因為莊清寧竟然答應了,還答應的這麼幹脆。

鬱悶的是,這調餡兒方子竟然不是什麼祖傳的,而是莊清寧隨便調了調。

隨便調餡兒都能調出來這麼好吃的豆腐餡兒包子,那他這個號稱祖傳了三代的包子鋪子……

丟人啊!

秦掌櫃心裡頭幽幽的嘆了口氣,臉上因為驚喜和鬱悶混雜的表情,顯得有些不大自然,但還是忙不迭地向莊清寧道謝,“實在是多謝莊掌櫃了。”

“不過莊掌櫃放心,這方子肯定是不會白拿的,莊掌櫃也擬個價錢來,只要我能拿得出的,絕對不眨眼!”

“也不是什麼了不得的方子,秦掌櫃意思意思,給上一些也就是了。”

菜譜這些,莊清寧到是從章永昌那邊大概知道個什麼菜什麼價位,可這一個包子餡兒,還是賣給鎮上包子鋪,莊清寧實在不瞭解,乾脆把主動權給了秦掌櫃,也好看看著秦掌櫃是否是老實敦厚之人。

“等我擬好方子了,秦掌櫃照著做一做,看是不是這個味兒,再說價錢的事兒吧。”莊清寧笑道。

先嚐後買,顯然是對他人品頗為信任。

這種被人信任之感,通常會讓人覺得十分舒坦,此時的秦掌櫃也不例外。

“那真是多謝莊掌櫃了。”秦掌櫃再次道謝。