第356章 心疼(第2/2頁)
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而程銳澤這裡,送走了莊清寧和莊玉田後,便進新鋪中又檢視了一番。
隨後吩咐底下夥計接下來做活時要注意的一些事。
“掌櫃的。”小夥計方厚笑著遞了一杯茶過來,“剛泡的,掌櫃潤潤嗓子。”
“嗯。”程銳澤接了過來,抿了一口茶水,在口中噙了一會兒,待嗓子覺得潤了,這才嚥了下去,“對了,給父親母親送東西的人,回來沒有。”
“回來了。”方厚笑道,“晨起回來的,小的知道掌櫃的忙,便讓他把東西先放在掌櫃的您院子裡頭了。”
“那人說,老爺夫人高興的緊,尤其是夫人,把掌櫃的你給好好誇了一通,說都是出門在外的,就掌櫃的你孝心最重,還惦記著隔三差五的送東西回來,不像大少爺和二少爺似的,出去之後,便沒消沒信兒了。”
“夫人還特地讓人給掌櫃的捎了兩床新的蠶絲被來,說這馬上進了八月,夜裡頭容易涼,讓掌櫃的晚上記得蓋厚一些,免得著了涼。”
“夫人還叮囑我們,要好生伺候掌櫃的,莫要讓掌櫃的過於勞累,也讓掌櫃的記得八月十五前早些回家,夫人到時候要親自做月餅,做掌櫃的你喜歡吃的棗泥餡兒月餅呢。”
“還說一定要讓掌櫃的吃的多多的,把大少爺和二少爺那份統統吃完,讓他們往後沒月餅吃才好。”
“母親總是心疼我。”程銳澤嘴角掛滿了笑意,“著人給母親捎信兒回去,就說我八月十四就能到家,讓母親放心就是。”
“是。”方厚應了下來,只按程銳澤的吩咐去安排人捎信兒回去了。
和程銳澤把松花蛋鋪子的事兒定下來,苗莊那邊,苗洪進又來了一趟,說是作坊之事已有了個大概模樣,請莊清寧一併去瞧上一瞧,若是差不多,便開始著手準備教大傢伙做這紅薯粉條。
莊清寧第二日的時候,便去了一趟苗莊。
如苗洪進所言,作坊已經建了個差不多,也跟他先前所說的一般,是一個十分寬敞的作坊。
圍起來的院牆,雖是土坯磚,但因為是新砌的,看著十分嶄新整齊,院中的土地也拿石碾子碾過,十分瓷實,即便是下上幾天的綿綿小雨,也不至於地面泥濘。
搭上了許多的棚子,雖說都是茅草棚,但看著十分結實,遮風避雨的到是夠了,大灶什麼的也都準備的十分齊全。
“這鍋我已經讓人量好了尺寸,說是得再等兩三日才行,若是隻講做法的話,這邊也預備了小灶和小鍋的,可以先讓大傢伙看看。”
苗洪進一邊帶著莊清寧在作坊裡瞧了一瞧,一邊給莊清寧介紹,“這幾日已經做好了不少的紅薯粉,莊掌櫃你也瞧一瞧看,行不行,夠不夠細,若是不夠,便再磨一磨。”
說著,便拿了兩小袋的紅薯粉來,讓莊清寧看。
這一小袋是紅薯澱粉沉澱凝結曬乾後的成品,是一小塊一小塊的,而另一袋是已經磨的碎碎的,細如麵粉一般。
莊清寧挨個都看了看,點了點頭,“嗯,做的不錯,能用。”
苗洪進見莊清寧這般說,頓時鬆了口氣,“能用就好,我原本還害怕大傢伙粗手笨腳的,做出來的東西不行。”
“苗里正客氣了,做這紅薯粉條呢,到底也不算是特別精細的糕點,差不多便好,苗里正不必那麼緊張的。”
從莊清寧到這裡之後,便能察覺出來這苗洪進始終都處於精神緊張的狀態,很明顯他是擔心萬一哪點做的不好,耽擱了這作坊,或者導致作坊開不起來的事。
人的精神能保持稍微緊張一點的狀態,是能夠讓人打起精神,做事情更加專注,也更有責任心。
但是如果是過分的精神緊張的話,這種狀態堅持不了多久,就會出問題。