第342章 想法不錯(三更求票)(第2/2頁)
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商議完畢之後,也一同去看了看豆腐坊,腐竹作坊以及松花蛋作坊。
但也只是大略看了一眼。
“豆腐坊短時間內若是再擴的話,怕是需要一段時日,到是這豆芽、腐竹、鹹鴨蛋,松花蛋什麼的,提前幾日便可以加大一些量來做了。”
莊清寧道。
程銳澤將莊清寧這裡目前能做的東西,皆是一一用心記了下來,大約能上多少的貨,需要提前多少天來預定,也是記得清清楚楚。
“此外,過段時日縣城周邊有個叫苗莊的,我準備與那邊的村民一併籌建一個紅薯粉條的作坊出來,這紅薯粉條無論是做菜也好,做酸辣粉來當主食也好,皆是不錯,不知道程掌櫃到時候有沒有興趣賣這紅薯粉條?”
苗莊那邊建立作坊之事,因著有籌建這幾個作坊的經驗,加上苗里正的管理能力,莊清寧覺得作坊那應該問題不大,難題在於這紅薯粉條的售賣上頭。
雖說有張向榮這邊準備在鎮上開的酸辣粉攤,可即便生意紅火,賣的量卻也是有限的,若是交給苗莊之人,只怕也不見得能挑選得到合適的人去賣。
且在縣城那長期賣的話,租賃鋪子,管理等又是一堆的麻煩事,只怕作坊鋪子這兩者難以平衡,莊清寧這精力也著實有限,怕也做不好。
若是有程銳澤這樣的生意熟手來賣,她和村民只管做作坊的話,術業有專攻,合作共贏,便事半功倍了。
“既是莊掌櫃開的作坊,必定是不會差的,待這紅薯粉條出來之後,咱們在細商這一項。”程銳澤滿口答應下來。
又笑道,“就是不知道今日我能不能拿些這裡的東西走?這裡的東西樣樣滋味都甚好,我想著拿回去一來呢,也想著人送給母親嘗一嚐鮮,二來,也看著這些東西,籌劃一下往後鋪子裡頭如何陳列擺放。”
“自然可以。”莊清寧滿口答應下來,將這作坊裡頭的東西,樣樣都給程銳澤打包了一些來,讓其帶走。
兩個人又商議了一番有關縣城鋪子的事兒,約好兩日後莊清寧到縣城去瞧一瞧鋪子的,兩個人便將字據簽下來,這鋪子便擇日開張。
送走了程銳澤,已是幾近晌午。
範文軒給莊清穗和莊明理上的課也結束了。
見範文軒沒有立刻要走的意思,莊清寧便留範文軒在家中吃晌午飯,詢問其想吃些什麼。
“方才我聽到你與那程家小子說那紅薯粉條,說什麼酸辣粉什麼的。”
範文軒笑道,“這酸辣粉聽著就是又帶酸,又帶辣的,必定是酸辣爽口的東西,莊姑娘你方便不方便做碗酸辣粉給老夫嚐嚐?”
就是方才聽著酸辣粉這個東西,範文軒肚子裡頭的饞蟲給勾了起來,才惦記著留下來蹭晌午飯吃的。
“家中有現成的紅薯粉,做酸辣粉自是沒有問題的,只是因為北方之人習慣吃麵食,這酸辣粉倒不容易有飽腹感,只吃酸辣粉的話,只怕總是有吃不飽的感覺。”
莊清寧道,“不如我給你做上幾個餅來,一併就著吃,如何?”
“莊姑娘瞧著做就是。”
既是有這應該是酸辣爽口開胃的酸辣粉在,其他的東西,不過都是錦上添花的東西,範文軒到是不甚在意的。