032 味精耀世登場(第2/2頁)
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“少爺,快來看,味精,我提取出來了。”
味精,宗舒馬上想起來,當時就是讓康師傅負責,從海帶之中提取味精。
宗舒只是指了一個大概的方向,康師傅短短几天時間就搞出來了?
真做出來了,這又是宗家快速增加財富的利器!
宗舒“騰”地站起身來,跟著康師傅就跑向後廚。
幾個人還在拉著風箱,還在繼續熬煮。康師傅從桌子上捧過一個瓷碗,遞給了宗舒。
碗裡有一些液體,但碗邊卻出現了白色的晶體狀物質。
宗舒用手指甲摳了少許晶體,一嘗,就是這個味!
哈哈,宗舒如剛才康師傅一樣狂笑起來!大宋吃貨們,你們有福了!
“康師傅,做得太棒了!今後,你就是我宗氏餐飲的股東,兼我歸宗書院的研究員。”宗舒笑道。
當宗氏餐飲的股東,這是前些日子宗少爺許諾過的事情,而現在又讓他當歸宗書院的研究員!
康師傅不知道研究員是什麼,但他了解歸宗書院,這意思是,自己可以與書院教書的先生們平起平坐?
“康師傅,你一心搞研究,經營方面你不用管。你只管領分紅就行。對了,一定按照我說的,把流程記下來。沒有流程,就不能量產。沒有量產,就不能賺錢。”宗舒交待道。
康師傅說道:“少爺提到的流程,小的已經記下了。現在的結晶不多,按流程來,明天就會有更多的結晶。”
“不錯,不錯,工藝還可以改進,雜質還要進一步去除。味道差不多了,賣相一定要好。明天生產出來,給我包一些,我送到宮裡去。”宗舒交待道。
林靈素一直在觀察,這幾口鍋,這鍋裡的味道,真熟悉啊。
不熟悉才怪,宗舒與他比試道法的時候,就讓人把這些廚房用具拉到了校場。
當時,鍋裡的湯老遠聞起來就香氣撲鼻。宗舒一邊比試,還一邊喝。
林靈素猛地想起來了,宗舒喝了一口這樣的湯,往白色竹紙上噴了一口,顯示出來“吃素”兩個大字。
林靈素提出這個問題之後,宗舒嘉許道:“靈素徒兒,真是聰慧。”
這句話讓林靈素起了一身的雞皮疙瘩,算了,習慣就好了。
“在校場之時,為師噴出的,那是湯。這個,才算是真正的精華。這一點,恐怕相當於一整鍋湯了。其實,這和你們煉丹是一樣道理。”
宗舒給林靈素解釋了一下澱粉遇碘變色的道理,聽得林靈素大為佩服。
過去,林靈素也帶著弟子們多次試驗,但都是經驗,而新拜的這個師父卻能研究得這麼深!
“靈素,跟著為師好好學吧,將來,為師要開辦一個大宋科學院,你當院長!你的那些道術,不能是裝神弄鬼,而要造福人類!”
宗舒看了一臉迷乎的林靈素,說道:“為師熬煮海帶,難道是為了顯示文字,難道是為了提升菜品的味道,難道是為了賺錢?”
林靈素和康師傅心想,難道不是嗎?
“錯,大錯特錯!”宗舒揹著手說道:“海帶湯裡,除了能提取味精,還能提取一樣東西,能活人無數!”