第114章 稱讚(第1/2頁)
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回到王府的時候,段凌整個人都還有點恍惚。
林涼特意讓人從集市上購買了一些很飽滿,同時看外表也比較乾淨的土豆回去,就準備大展身手。
這下子,也準備了一個廚房開始工作。
特意讓管家給她準備了一個鐵勺子,下面給鑽出了幾個洞之後,就開始在廚房收拾著。
林涼連圍裙和頭髮也都給準備好了,找來了幾個丫鬟,讓她們把土豆的外皮給清洗的乾乾淨淨之後,就讓她們先把皮給切掉。
不過這會兒畢竟是沒有專門可以削土豆的那個刀,還不是特別方便。
只能先用菜刀一點一點的來處理,幸好,這土豆還算比較大,等到把外皮給錄下來了之後,還剩下不少。
林涼現在還沒有讓人把那個做天蠶土豆的刀給弄出來,於是只能先給切成了土豆塊,還有土豆片之後,就往鍋裡頭倒上了熱油。
為了確保到時候味道比較好,油也是到了大半鍋。
直到已經開始冒出青煙了,林涼這才把已經洗乾淨,並且用清水洗過的土豆給下入到了鍋裡頭。
管家給她準備的那個漏勺也都拿過來了,林涼就開始不斷的在鍋裡頭翻滾著。
過了片刻,發現切的薄薄的土豆片已經開始逐漸的捲曲了,林涼拿著旁邊一根筷子插了一下。
發現已經可以弄出一個洞來,估計是熟了,這才趕緊撈起來,放在旁邊的一個大碗裡頭。
接下來,就往裡面加上了剛做好的油潑辣子,白芝麻,花椒粉,還有蔥薑蒜,折耳根之類的,就開始不斷的攪拌。
土豆塊同樣也是如此,不過林涼準備了兩份。
一份是炸的外焦裡嫩,然後自己準備了醬料的,另外一份就只撒了一點鹽,什麼都沒有。
在旁邊準備了醬料,可以自己去沾。
發現段凌回來之後,就一個人關在書房裡頭,不知道在想些什麼。
林涼趕緊讓他出來,先嚐嘗看今日做的土豆味道如何。
段凌不好不給林涼麵子,只能先把段瑜大婚的事情給放在一邊,之後,就過來嚐了一下。
林涼還特意給他準備了剛切好的水果,就放在旁邊,趕緊招呼著他。
“夫君,你快來試試看,今天我給你做了新的小吃,來嚐嚐看味道究竟如何。”
“好,我這就過來。”段凌回去把手洗乾淨之後,這才坐在桌子前頭。
發現林涼滿臉殷勤的把已經給拌勻了的土豆片送到他面前之後,笑著開口。
“夫君,今日我出去找了一下商機,發現在外頭還沒有專門賣土豆的商家,就想試試,你嚐嚐看味道如何。”
“我試試。”段凌夾起一塊土豆片就放入口中。
考慮到段凌平時吃東西味道不是特別重,因此,林涼就還加了一點糖和醋,弄成了酸酸甜甜的口味。
段凌嚐了一口之後,發現味道還真是不錯。
而且沒想到土豆經過油炸,還有如此滋味,忍不住就多吃了兩片。
林涼看著他吃得高興,更是笑眯眯的。
還特意把土豆送到他面前去:“這個雖然說是炸的外焦裡嫩的,不過脆脆的,也好吃,你試試看啊。”