第176章 滷肉方子(第2/2頁)

“到我十里香來賣滷味方子？這人莫不是腦袋被驢給踢了？”孫德舟打著哈哈道。

“我原本也是這麼以為的，結果那人就拿了塊滷豬頭肉來讓我嘗，我就嚐了嚐，這豬頭肉確實不賴。”

夥計說道：“說句不中聽的，我倒是嘗著，這豬頭肉比咱們店裡頭的賣的還好吃呢。”

“哦？”孫德舟頓時來了興致：“還有人能做的豬頭肉比我做的還好吃？那我倒是想著去看看了。”

“掌櫃的您快去看看吧，我怕若是遲了，這人也就走了。”夥計一邊說話，一邊拉著孫德舟便前頭櫃臺跑。

“這是我們十里香的掌櫃的，掌櫃的也想嚐嚐看。”夥計介紹道。

“在下姓孫，聽夥計說著豬頭肉滋味不錯。”孫德舟道。

“孫掌櫃請。”宋樂山再次切了一塊。

孫德舟接過入口，同樣如方才夥計一般擰眉細細咀嚼，許久之後才嚥了下去，一臉凝重且十分驚訝的看著宋樂山：“敢問尊駕祖上是何人？”

“孫掌櫃言重了，我不過就是區區農戶而已，爹孃也都是普通人。”宋樂山解釋道。

“尊駕莫要見怪，只是因為這滷豬頭肉滋味著實過好，且我曾有幸吃過京城一家滷味店的吃食，據說那家店祖上是御廚，所做的滷味也只供京城的親貴，尋常人十分難得。而你這豬頭肉，倒是和那滷味有八分相似了。”孫德舟道。

“大約是巧合吧，我是獵戶出身，平日在山上時常吃肉，覺得平日燉的實在寡淡無味，所以才潛心研製出了這個方子。”

宋樂山接著說道：“實不相瞞，這個豬頭肉也並非完按照方子做的，只因偏僻小鎮上東西不，有一些不曾買到，若是將其中的生薑換成良姜，再加草果，白芷，味道更佳。”

“嗯，不錯，是個行家，就衝你說的這些，這方子即便不看，也知道必定是個好方子。”孫德舟連連點頭：“既是你賣滷肉方子的，那你且說說看，這滷肉方子，你打算賣多少錢？”

宋樂山垂了垂眼皮。

這方子，他雖然能寫的出來，也的確是個好方子，但對於這方子的市價他卻並不瞭解，也不知道該要多少錢。

“掌櫃的打算給多少錢？”宋樂山不答反問。

既是不知道，那隻能投石問路了。

“尋常的方子，市面上不過就是三十兩左右，你這方子著實是好，那我就給你加上一倍的價錢。”

孫德舟攤開了手掌：“六十，哦不，是八十兩銀子，尊駕覺得如何？”

一個普通農戶一年不過六七兩銀子，一個方子便是十年農戶所得，孫德舟覺得對於眼前這個自稱出身農戶的獵戶來說，也是差不多夠了。

“一百兩。”宋樂山十分乾脆的給了個價格：“方才孫掌櫃也說了，我這方子極好，一百兩的價格，我是覺得可以的。”

一百兩。

孫德舟低頭思索了片刻，十里香一年的純利，也不過就是一百多，拿幾近一年的利潤換一個方子……