第一百六十四章 土豆美食(第1/2頁)
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蘇小木本來是想做土豆牛肉的,但是想到這個時代殺牛要被判刑,所以就打消了這個主意。
蘇小木可不想為了一時的口腹之慾,搞一場牢獄之災。
這簡直也太不划算了。
所以她就準備簡單的做個豬肉土豆燜面和狼牙土豆。
真的,這個世界上沒有人可以拒絕狼牙土豆!
蘇小木打算先做豬肉土豆燜面,她拿出現有的食材,豬油燒熱之後下土豆塊,加入半勺鹽,煎至土豆塊微微透明,確定它們沒有那麼硬了之後,就在放入已經切成丁的豬肉。
豬肉同樣也是煎至微黃變色,二者一起翻炒,再將調料和麵一起放進去攪拌。
說來這面還是昨天趙嬸子做剩下的,蘇小木和顧景城早飯都比較喜歡吃包子喝稀飯,他們甚少吃麵,但偶爾嘴饞,也會讓趙嬸子做。
雖然每每都會剩下,可趙嬸子也多會把沒有吃完的帶回去給趙林和趙木。
蘇小木和顧景城對她這樣的做法也沒什麼別的意見,甚至還表示很贊同。
畢竟留給他們,也只是浪費。
麵條放進去後煮至八分熟,看它徹底軟了之後就用筷子攪拌開,再將預留好的麵湯倒入,放些蔥姜進去,隨便拌拌後就出鍋了。
狼牙土豆的做法就更簡單了,土豆削皮之後切成塊。
這就不得不說,狼牙土豆的形狀有點刁鑽,蘇小木切了兩個之後就認命了,果斷的把剩下的都切成塊。
至於為什麼不切成條?
這還不是因為,她真的不太想吃薯條。
切成塊之後過一遍水,在鍋內炸至金黃後將拌土豆的調料做出來。
兩勺辣椒,一勺花椒,一勺芝麻,一勺蒜,一勺青椒。
攪拌攪拌後倒入熱油嗆香攪勻,炸好的土豆塊和調料攪拌在一起,放入蔥花後蘇小木就得到了一大盆香辣可人的狼牙土豆。
看著這兩份美食,蘇小木心裡真的有難以言喻的滿足感。
她昨天回來的時候已經提前跟梁叔說好,讓他提前幫她物色一塊肥力強的土地,本來是說等這段時間忙完了之後再大面積的栽種土豆的。
但是這味道吧實在太香了,她過些日子就想先栽種一些試試水。
工作嘛,什麼時候都做得完。
美食,是必須先進肚子的。
“顧景城這個時候應該也還沒吃飯吧……反正這些東西我一個人吃不完,就給他送點過去算了。”
蘇小木將飯盒拿出來給他一樣裝了些,又想著周林在,她索性一樣裝了兩碗。
當然,前提是她給她自己留足了,一定不會讓自己吃虧就是。
趙林帶著蘇小木給顧景城的關心去了萬夫子家。
見著他提著食盒的身影消失在眼前,蘇小木才有一種如夢初醒的感覺。
她沒好氣的拍了拍自己的腦袋,無語道:“我現在怎麼有點好東西就想著拿給顧景城看看呢?”