第41章 飛鴻居口角相爭(第2/2頁)
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“且慢!”身後,一道男聲響起,緊接著一個身影出現在琉璃面前:“小娘子這話是什麼意思?”
琉璃駐足,觀這人穿著,約莫是掌櫃一類:“我說的是事實,若是一個酒樓只能以名貴的食材做出好吃的菜餚,而對普通食材束手無策的話,又怎能稱的上是‘酒樓’呢?不若去做那大戶人家的後廚。不過話說回來,就是大戶人家也要偶爾改善一下口味,嘗一嘗蘿蔔白菜的味呢,您說是不是?”
“莫說我家飛鴻居,便是上京的酒樓飯莊,也沒有拿豬肉出來招待客人的。”那人道“你娘子這麼說,便是強詞奪理了。”
“沒有是你們不會,若是我能做出來又如何?”琉璃道。
“你會做豬肉?”這人明顯不信。
“會又怎樣?”
“空口白牙,小娘子敢不敢當下做?”
“有何不敢?”琉璃忽然開心起來了,她原還想著怎麼把自己的東坡肉推廣出去,今日倒是歪打正著了,“這位掌櫃可否借廚房一用?”
“這等腌臢之物怎可入我飛鴻居的廚房?”先前攔門的夥計顯然有點著急了,自已不僅沒把人趕走,還把掌櫃的招來了,更有越來越多的人圍觀看熱鬧,生怕掌櫃稍後責罰:“掌櫃的莫要跟她說了,趕走便是。”
掌櫃的顯然也很猶豫:“廚房乃重要之地,輕易不可讓外人進入……”
忽然,自飛鴻居里面又跑出一個小廝裝扮的人,附在掌櫃的耳邊說了幾句,掌櫃的神色一瞬間變得十分恭敬,又很快恢復。接著便改了口,對琉璃道:“廚房飛鴻居可以提供,各類調味器皿也是一應俱全,小娘子請吧。”
“好。”琉璃說著,拉著珊瑚便要進去。
只聽掌櫃的接著道:“烹飪可不是將肉做熟了便可,小娘子做出來的東西自己說好吃不算,總要大傢伙都說好吃才行。”
“自然。”琉璃欣然點頭,就怕你不給大家吃呢。
進了後廚,自然有飛鴻居的其餘廚師正在忙碌,琉璃對跟來的掌櫃道:“可否單獨闢出一塊地方,我這烹飪的秘方乃家族祖傳,不可示於人前。”
“你怎麼這麼多事……”夥計不耐煩,掌櫃的卻沒說什麼,響起剛剛那位的吩咐,點了點頭。
叮囑夥計給尋個僻靜地方,又按照琉璃的要求,一應炊具調料準備俱全。
待全部準備好,琉璃拎著剛買的豬肉,和珊瑚一塊進去了。
按照早就做熟了方法,燜煮了一鍋東坡肉。
為了讓肉更加軟爛入味,特地多燜煮了一會,期間出來透氣,看見之前的夥計就在外頭守著。
見人出來了,夥計從鼻子裡發出一聲冷哼:“做完了?”
“快了。”琉璃道。
“沒做完出來做甚?怎麼想偷偷溜走?”
“出來透透氣罷了”,琉璃冷冷道,“你家掌櫃讓你在這守著的?”
“哼!我飛鴻居可不是好惹的,你就等著一會被收拾吧。”彷彿篤定琉璃做不出來似的。