第215章 師兄妹(第2/2頁)

雖然珍珠奶茶添入的是紅茶，可是市面上也有不少是用綠茶來做基飲的……

她蹲下身，用炭筆撥了撥那些潛藏著碎瓷片的茶葉，摸著下巴細思起來。

這一堆廢茶之所以廢了，一是因為有沒法挑出來的碎瓷末，二是各種品質的茶葉混在一起口感必定不會好，三就是太髒了，當初被掃在一起時不知道掃了多少灰進去。

第二條可以忽略，因為奶茶裡面還要新增其他東西，那口感本來就與純粹的茶飲不一樣了。

第三條也不打緊，茶都是第二泡口感最好，她做個奶茶用上三泡四泡應該也沒關係，只要有茶味就行了——這些茶她完全可以泡洗了再曬乾來用。

至於第一條……

她閉上眼回憶著當初跟王掌櫃學泡茶時的情景。

第一要點是燒水，水沸的程度不同對茶的口感有重大影響。水燒到出魚眼氣泡微微有聲音時，是一沸；繼續燒，邊緣就像泉湧連成珠時，是第二沸；等到水面似波浪翻滾奔騰時，就是第三沸。而過了二沸剛到第三沸時，用來沖茶是最好的。然後就是燙壺燙杯置茶初泡正泡等程式要正確到位，最後是沖茶奉茶等的手勢講究……

江寒的思緒一頓，呢喃道：“水面似波浪翻滾奔騰……要是我把這些茶葉扔到已經三沸的水裡，這些茶葉會隨著水浪往上翻騰吧？如果我這時候去撈茶葉，不知道能不能將他們跟那些碎瓷末分開來……一次不行可以再來一次，應該是可以的吧？……反正我也不想要什麼正泡出來口感好的茶，我只要有茶味就行了，這些分出來的茶，撈出來再曬乾，等到要用的時候再拿來泡，應該也是可行的……”江寒心情激動得想連蹦三下。

現在正是夏天，是喝珍珠奶茶的最佳時節。若是這個想法可以的話，到時候一杯奶茶賣個三五文錢，這一大袋子廢茶葉差不多有三十斤啊……

那得做多少杯奶茶啊！

到時候她還愁什麼湊不起銀子啊？！

她不僅能湊出足夠的銀子，還能出一口惡氣。

想像一下，當王掌櫃知道她將這袋廢茶變廢為寶，掙了不止一百兩銀子時……

“哈哈哈哈哈！王掌櫃，讓你為難老孃，老孃這次一定可以狠狠打腫你的臉！”江寒蹦起身，手往腰上一叉，仰頭大笑。

笑聲噶然而止，她趕緊收斂了神情，雙手合十對著虛空拜了拜道：“菩薩菩薩，我沒得意忘形，我就是一時沒忍住，王掌櫃人也挺好的……以後，我一定會冷靜冷靜再冷靜，思考思考再思考的，絕不會像以前一樣一驚一乍當不了事了，您就瞧好吧！千萬要保佑我，別再戲弄了我啦！拜託拜託！”

放下手，她深吸口氣，拎起那隻廢茶袋就朝廚房奔去。

酷暑已到，包子和串串相關的工作已經被調整到凌晨去了，廚房門早鎖了。江寒迫不及待地摸出鑰匙開了門，生火燒水忙碌起來。

可是水燒開後，忙活了半個時辰，她撈出來的茶葉裡依然夾著碎瓷末。

她將勺子一扔，洩氣地撐在案臺邊，忍不住想道：“難道又是空歡喜一場？”

忽然柺杖戳地的“嘚嘚”聲由遠及近。

江老爹拄著柺杖進來了。