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慧智進來，
瞧這一桌菜，
精良，奢而不費。
當然少不得它的招牌菜“黃燜魚翅”“清湯燕窩”“扒大烏參”等。譚家菜就是以燕窩和魚翅的烹製最為有名。
慧智點了點那碗魚翅，微笑“看見魚翅。其實不就扔在路上以閃現其‘平民化’，只要有養料，也和朋友們像蘿蔔白菜一樣的吃失蹤。”
這是魯迅《拿來主義》裡一句話，這會兒被她調侃出來，頗為俏皮。
男人們都笑起來。
“易翹。慧智，彭叔家的，上次香山見過。我和她是一年的同學。”
易翹瀟灑起身，笑著比了比位置“哦，坐。怎麼是一年的同學？”這是他做東，彭慧智是千歲請進來的，他自然得客氣。
“就高一一年，人後來出國了。正經耶魯的高材生。”
“誒喲，那在這面前可丟臉了，像我們這樣書讀得慘的……”
自然而然聊起來。
“這魚翅啊，南方女孩兒可能還吃不慣，腥味兒涮口。”千歲筷子也點了點那碗魚翅，
易翹笑笑，“有可能吧，魚翅帶腥，吃起來一種原初和血腥的味道。”
他是沒見，千歲握筷子的指尖動了一下。
“吃起來一種原初和血腥的味道”！……千歲清楚記得，子牛說過……
子牛就吃不慣魚翅，
千歲沒帶她來過譚華軒。但是，訂過這裡的“黃燜魚翅”和“清湯燕窩”給她送去過。
子牛一口不願意吃，就說過這句話“魚翅帶腥，吃起來一種原初和血腥的味道。”千歲哄啊，“這玩意兒是難爛，可經過浸水、燜煮、除異味兒、去枯骨，早才華摧剛為柔了，加上插足老雞、金華火腿、陳皮、肥肉一鍋陪燉……你嚐嚐。一個負責任的廚子要煮出一道及格的魚翅，最少也要花五六個小時，賺不起的時候和心機，就花錢從飯鋪購回來，也不克不及說不公允……”
還是不沾，
她總有她的理，她的理裡總有憂傷與嘎意，
“你都不看前兒的新聞麼，港府公眾泳灘的海面爆發鯊魚噬人。一想起那，還有吃的食慾麼，怕都來不及。這玩意兒真是任什麼時候都叫人怕。在海里，怕被它吃了；在館子裡，又怕吃它不起。”
千歲愣是拿她沒辦法吶。“我也怕您吶，怕您哪天被鯊魚吃了，怕哪天供不起您吃魚翅……”
一想，心就刺著難受。
面上還是雲淡風輕，舒意聊天“那南方女孩兒喜歡吃什麼，”
“豆腐吧，最簡單的小蔥拌豆腐，皮帶拌豆腐也愛，清火。”易翹的笑意柔軟，仔細看，又著實有點彆扭的憂傷……
子牛確實愛吃皮蛋拌豆腐，給她拌一碗，她恨不得碗舔乾淨，還咯咯笑……
千歲的手機忽得響起，接起，神色正了些，“爸，”
這他要走，誰還怎麼好留，
恰逢，給慧智特意點的幾個菜又才上上來……
易翹作為做東的主人，也只得陪著，起碼得叫這女孩兒吃幾口菜吧。
千歲出來，明顯臉沉了下來。
手機裡哪裡有“爸”？一聲“爸”只是最好“走”的藉口了……
對慧智而言，他這叫“成全”。
那天子牛遇見的他和彭慧智“聊得挺好”，聊的，就是今天，就是現在，怎麼“成全”她。