第9章(第2/2頁)

透過剛才的觀察，她確定掌櫃是個聰明人。

果然，掌櫃愣了下，仔細打量了她一番後道：“娘子裡面請。”

他把明九娘單獨請進了後院，並沒有直接進廚房。

“鄙人姓李，不知道娘子怎麼稱呼？”

“我在家裡排行第九，李掌櫃叫我九娘就可以。”明九娘笑盈盈地道，“實不相瞞，是家遇困厄，生活難以維繼，所以我只能把祖上留下的方子拿出來，看您這裡收不收。”

李掌櫃笑道：“也不瞞娘子，來賣方子的人，我幾天就要接待一個。但是真能打動我的，極少。”

“那咱們手底下見真章。”明九娘自信滿滿。

“九娘子快人快語，這邊請。”李掌櫃把明九娘帶進了旁邊的一間單獨的小廚房，然後道，“您看看還需要什麼，我讓人準備。”

明九娘看了看廚房裡的東西，道：“夠用。”

“那我等九娘子的驚喜。”李掌櫃非常懂事地退了出去，然後關了門，對門口的小夥計道，“等九娘子做好了菜去喊我。”

明九娘心中感慨，果然是大酒樓的掌櫃，待人接物八面玲瓏，處事也讓人舒服。

他迴避出去，表明不佔便宜。

她很快收起感慨，擼起袖子收拾起魚來。

一刻鐘後，小夥計一路小跑去找李掌櫃。

“掌櫃的您快來！”

看著他一臉驚喜的模樣，李掌櫃瞪了愛徒兼外甥一眼：“和你說過多少次，做人要沉穩。”

小夥計一著急，家裡的稱呼都喊出來了：“不是，舅舅，真的老香了！您不信自己去聞聞！後院飄香，咱們酒樓的廚子都在外面圍著呢！”

“真的？”李掌櫃露出驚喜之色。

“那當然了，我騙您幹什麼？”

李掌櫃一進後院就聞到了醇厚鮮辣的香氣，不由讚道：“是香。”

小夥計不服氣地道：“我說了，您老還不相信呢！”

“哪來那麼多廢話！”李掌櫃在他頭上拍了一記，走到門前頓住腳步，抬手敲了敲門。

明九娘已經聽到外面的議論聲，故意用沙啞的假聲道：“李掌櫃請進，還請您先不要帶別人進來。”

“好好好。”李掌櫃連聲答應，讓眾人都回去。

他進來就看見滿滿一盆魚片，漂浮在豆芽之上，薄而嫩，散發出令人食指大動的香氣。

“李掌櫃請——”明九娘從容笑道，做了個邀請的手勢。

李掌櫃拿起筷子夾了一塊送到口中，臉上瞬時呈現出一種極度不敢相信的神情。

“九娘子！”他激動得聲音都顫抖了，“您這方子，我要了！您要多少錢？”

這是一種前所未有的特殊味道，麻辣鮮香，他都可以想象出來，如果這道菜推出來，以後就會成為酒樓的特色。

他看得分明，明九娘來的時候只帶了魚和油罐，秘方一定藏在那油罐裡。