第306章 十全十美(第1/3頁)

老任家今年的除夕夜特別熱鬧。

不僅僅是因為兒子任平生帶回來了女朋友，而且還多了姑姑任雪萍一家三口。

兩家平時就在隔壁，站在自己門口喊一聲，對方在家裡就能聽得見，除夕夜這個時候越熱鬧越好，乾脆兩家在一起過年了。

而且，任平生和楊正和現在都在漢海乾事業，一年難得回來一次，當然更要多聚聚了。

所以今晚的任家人特別多，也特別熱鬧，讓原本有些空寂的大別墅充滿了歡聲笑語。

兩家人圍坐在客廳那張紅木打製的大圓桌前，品嚐著任爸親手下廚烹飪的年夜飯，一邊相互訴說著這一年的所得與所見，空氣中洋溢著紅紅火火的氣氛。

任爸親手烹飪的菜餚一道道地送了上來，雖然他們現在住在涵州，但年夜飯還是按照文州的習俗，自然少不了傳統的“十全十美”。

“為什麼叫十全十美？”

高媛媛面對著這一桌色澤鮮美的菜餚，好奇道：

任平生指著一碗紅彤彤的醬油肉道：“這叫紅紅火火。”；

指著一碗鰻鯗道：“這叫長年有餘。“；

這兩碗菜還算挺形象的，高媛媛一邊看一邊點頭。

等到任平生指著一碗花蛤道：“這叫財路多多。”，高媛媛看著那平實無華的花蛤，面露疑色。

任平生微笑著，指著花蛤上一條條的紋路道：”文州人靠海吃海，這就是財路。“

高媛媛終於忍俊不住笑了出來。

接下來，豬耳朵被叫做“耳根清淨”、醬油雞被叫做“聞雞起舞”、三色蛋被叫做“三色祥雲”......

這些菜名有的諧音，有的形象，但都詼諧有趣，高媛媛聽一道，笑一道，笑得她前仰後合，連忙用柔白細長的手捂住小嘴，喘著氣道：

“好好玩哦，你們文州人真會給菜餚取名字。”

楊正和笑著在一旁道：

“媛媛，你不知道，過去我們文州人很窮，吃不起很高檔的食物，但每家每戶都給這些家常菜取個吉利的名字，一方面給自己一種安慰，一方面也是祈福求財。所以，你看這些菜名裡，都象徵著團聚、長壽、平安、吉利、幸福、發財等吉語，講究諧音，講究造型，這都是祈福求財的一種。年夜飯反映的不僅僅是菜品，更是文州人的文化。”

高媛媛很認真地聽著楊正和的解釋，她雖然博聞強識，但這些普通民間的風俗，卻是頭一次聽說，所以感到十分新奇，也對任家有了新的認識，她臉色凝重，輕輕點點頭，道：

“嗯，謝謝楊伯伯的教誨，我想這每一道菜，都是每一個普通中國人對幸福美好生活的嚮往，我一定會記住它們的。”

任平生在一旁補充道：”文州地狹人多，多山地少平地，歷來不適合居住與繁衍。所以文州人一長大就要出去，到外面去謀生活。文州的男人，留在家裡會被人看不起的。只有走出去闖蕩，才有可能積攢到財富，才能在家鄉出人頭地。“

雖然他說起這話時風輕雲淡，但高媛媛的目光卻在任平生臉上停留了很久。

因為她知道，這不僅是文州男人的宿命，也是面前這個男人的宿命。

而任平生能夠走到今天這個位置，不知付出了多少的努力。

她越發愛這個男人了。

......

雖然高媛媛是在漢海市長大的，但文州的傳統菜餚與江浙這一代頗有一些差異，有些菜高媛媛之前根本沒接觸過，其中一道“雙味猷蛑”用青蟹清蒸和鍋貼肉烹製，配上香菜、薑絲，色彩豔麗，肉如膏脂，鮮美異常。

但是這種河鮮加肉類的做法，高媛媛從未接觸過，她看著那雪白的肥肉，不知該不該下筷子，舉著有些困難，任平生趕緊手把手地教她，高媛媛依照男友所說，聳了聳細白的鼻翼，仔細地夾起一小塊，輕啟紅唇，露出潔白皓齒，輕輕咬了一口，很小心地吞入口中一嘗，細聲慢氣地咀嚼了幾下，玉臉動容道：

“真的很好吃耶。”

任媽在一旁殷勤地往高媛媛碗裡夾菜，嘴裡不停道：

“媛媛，你喜歡就多吃點，看你那麼多，要注意補補呀。”

高媛媛雖然吃不下這麼多，但她還是很有禮貌地微笑道：

“好的，謝謝伯母，我自己來就行了，您先吃呀。”

任媽是個實心眼的人，她對誰滿意就一定要顯露出來，雖然高媛媛一再推辭稱謝，但她還是執意夾菜，瞬間把她的小碗給堆滿了。

任平生知道女友的飯量，見她面對那些菜，雖然覺得為難，但是不想讓任媽失望，勉力小口吃著的樣子，趕緊站出來解圍道：

“媽，這道菜我好久沒吃了，我也想吃點。”