下午意一有個跆拳道友誼賽,曼麗中午就去幼兒園把他接來醫院,娘兩兒就在醫院食堂吃了午飯,等到曼麗午後巡完房再去參賽。

得知意一來了,姚雀點了個桑拿蝦送來。曼麗說,小兒子不吃肉,點了浪費。姚雀說,好吃,保管意一能動筷子,再說,他能吃多少,主要還是咱們解饞。

曼麗知道他最近到處吃喝混也沒人管了,糖糖和他分手了,去了英國。

誒,點來的蝦子確實不錯,起碼意一是吃了幾口,但更多就不可能了。曼麗給他熱了羊奶,小夥子坐那邊一邊喝奶一邊看繪本。

這邊,果然就她師徒兩解饞了。

曼麗在外肯定不得說自己記憶這些私事,表現得跟平常也沒兩樣,只這些親近的人稍有些感受,近段兒曼姐兒沉靜了不少,好似看待一些事更大氣從容了,不急不忙的,不像從前有點啥事就慌了手腳,稀裡糊塗的,且老生哀怨……

“這蝦有意思呢,你說在桑拿浴室裡碰上個把醉鬼,並不讓人吃驚;要是在那一片白茫茫的雲霧繚繞中赫然見到一種爛醉如泥的動物,比如,蝦,”姚雀掂量了掂量筷子,“情景則堪稱魔幻。”

曼麗只是笑,

哦對了,這記憶一回來,她添了好多本事呢,比如說廚藝。

滿意十三歲就能張羅一桌很像樣的宮席了,主要是她自己嘴巴刁,那時候跟宮裡的小廚張學手藝,最後,一道蔣立果愛吃的“茄香”,拿到他跟前嘗,他自己都分不清楚是小廚張的手藝,還是出自滿意之手。

這桑拿蝦,滿意在日本時也常做給蔣立果吃,

蔣立果口味偏海派,桑拿蝦即是海派“鮮牆房傳菜”的一味。

烹製其實並不複雜——至少比桑拿浴要簡單得多:砂鍋裡鋪上鵝卵石一堆,把鍋連石頭燒熱,活生生的河蝦,以高度的白酒(常用的是高粱酒)浸至酩酊大醉之後,傾倒在鍋內的石頭上烹熟。

由於白酒甚“搶”,因此,只要能夠保證蝦的品質,“桑拿蝦”的滋味,吃起來與常見的“火焰蝦”並沒有太大的差異。這道菜之所以被滿意中意,要害乃在於它營造了某種氛圍。

當醉倒的蝦們奮不顧身地入鍋內,說時遲,那時快,“唰”的一聲,剎那間一團帶著酒氣的白霧自滾燙的石頭上竄起,隨即升騰至半空,瀰漫了半壁餐桌,營造一種“四海翻騰雲水怒”的氛圍,那時,她和立果相視一笑,起筷,各自朵頤,還等什麼?

曼麗吃著吃著不禁有些走神,

還是意一跑過來問姚雀繪本上的問題才叫她回神,

曼麗確實還在適應,

那麼一大堆叫平常人看來“已然過了一輩子”的記憶回爐……曼麗確實得慢慢承受,消化,歸於平靜……