vip卷 第184章 三種現象(第2/2頁)

佳然嗔怪的看著葉小玄說：“老公，你幹嘛非要這樣啊！就算是一樣的，只要你覺得好吃，它就是最鮮的！”

葉小玄哈哈一笑，低聲對她說：“你以為我故意找彆扭？你們錯了！我不是在跟這個口味較真，而是在探討這種現象！”

段天涯大口大口的嚼著一根雞爪，原本想趕緊吃完好插話，沒成想還沒熟透，半天嚼不爛，想吐出來又守著女孩子不好意思，一發狠連骨頭一起嘎嘣嘎嘣的嚼了，伸長了脖子往下嚥，衝葉小玄問：“什麼現象？”

葉小玄對眾人招招手，大家都把腦袋湊到飯桌上聽他說話。

葉小玄指了指平房前面的招牌，對眾人說：“就像咱們剛才，想找個地方吃宵夜，首先想到的就是青螺街！到青螺街最想吃的，第一反應就是縢記土雞！這是第一個現象！”

袁綵衣點點頭，對葉小玄問：“第二個現象呢？”

葉小玄指了指平房裡面說：“外面坐滿了，裡面應該能擺下十張桌，卻放著一些不要緊的雜物，讓咱們做到了邊上，這不奇怪嗎？這是第二個現象！”

齙牙扭頭看著禿頂男人罵了一聲：“這滕老狗，居然看不起咱們壞小子，我去教訓他！”

袁綵衣瞪了他一眼：“閉嘴！聽你老大說完，這不怪人家！”

葉小玄欣賞的對袁綵衣點了點頭，看樣子她已經明白自己的意思了。

喝了一口啤酒，葉小玄指著面前的火鍋接著說：“雞肉不見的有多鮮嫩，雞湯也不見得有多鮮美，可是雞肉是出了名的鮮，所以吃起來就特別香，雞湯是老闆娘親手煲好端過來的，所以就鮮美，這就是第三個現象！”

段天涯摸了摸腦袋，問葉小玄：“老大，你是說這家店欺世盜名？”

葉小玄搖搖頭，對眾人說：“剛好相反，我覺得做的非常之好！很成功的商業案例，這裡不賺錢，就太沒有天理了！”

魚兒撇撇嘴說：“這還用的找你說啊！這裡本來就是很賺錢的啊！”

佳然在一旁說：“可是我們都知道它賺錢，卻不知道為什麼會賺錢！一條街這麼多火鍋店，為什麼這裡能做到最出名的？”

不只是魚兒，段天涯幾人也愣住了，腦子裡也同時在想這個問題，對啊，都是在一起做生意，口味不見得誰比誰強很多，為什麼就有的賺錢多，有的賺的少，甚至是虧本呢？

葉小玄看著袁綵衣笑著說：“綵衣，你分析分析？”

袁綵衣咬著下唇，點點頭說：“我試試吧，看和你想的是不是一樣。其實你已經分析出來了，這三個現象就是這家店成功的三大要素！首先第一個現象，品牌效應！”

小魚兒一拍小腦袋，興奮的說：“這個我懂！青螺街就相當於夜市界的一個品牌，縢記土雞就是這條街的品牌！”

葉小玄點頭說：“對！一個好的品牌，就要深入人心！讓人一想喝啤酒，就來你的店！這一點很重要，咱們壞小子，以後也要做到這一步！綵衣接著說！”

袁綵衣看了看四周，繼續說：“第二個現象，有位置不用，卻非要把人往外面安排，就是刻意造成一種門庭若市的現象，這是一種營銷手段！奇貨才可居！”