第二章：一盤香辣蟹(第2/2頁)

黃豆指揮，黃桃動手，黃德磊燒火，黃寶貴就在旁邊等著吃，他覺得他這個老叔做的特別有派頭。

每次吃的時候，把手指都能舔幹淨。

黃德磊四兄弟又在老叔指揮下，給黃豆姐妹三上午割好的雲母草給扛回家。夥伴們閑的發慌的，也來幫忙，拎著扛著全部給送黃豆家。

大家都知道，黃豆不白用人，她要你做事，都會許你點好處，哪怕是鍋裡剩下來的，炕得嘣脆的鍋巴，她都要給夥伴們留一塊。

不過，基本上有好吃的也沒別人什麼事，黃家幾個兄弟就給包圓了！

黃家幾兄弟從到大所受的教育就是，兄弟互助，照顧姐妹。

一路上，炊煙嫋嫋，雞鴨回欄的叫聲，牛羊邊走邊在路上拉屎。黃豆覺得，自己都魔障了，看見牛屎就感覺，好大一塊黑森林蛋糕，而羊屎落在地上就像巧克力豆！

那個世界再也回不去了，有遺憾嗎？有吧。但是，這個世界給予她的，不是她在書上所看到的辛苦和狗血，而是實實在在的溫馨，一家人的守望相助，這個真的值得她在轉世投胎一次。

黃豆想，要不回去讓姐姐試試做蛋糕？

想想就行了，做，還是算了吧，上一輩子，黃豆沒少禍禍麵粉牛奶雞蛋，用電飯鍋做蛋糕。

同宿舍姐妹做出來蛋糕，有的勉強能看，有的勉強能吃，隻有黃豆自己，做出來的蛋糕勉強能熟！

賊老，你要提前預警一下能穿越，我一定學一個手藝，比如做玻璃做香皂做口紅香水什麼的。

你把我一個隻會混吃等死，上不了廳堂下不了廚房的人送過來幹嘛？

大概，湊人數的吧！

回到家，娘在做飯，夏灶房太熱，二姐黃桃都被娘趕了出來，娘覺得孩子，受不得熱，容易中暑。

真正寵孩子的，也就黃家，別人家，六七歲女童就要做飯，學做針線活，八九歲就有下地的。

黃豆拖出來一個木盆，喊黃桃和她一起搖搖晃晃抬到院子裡。從缸裡舀了水出來倒進去，舀了有大半盆水。

老叔把搭在脖子上的褲子拿下來，褲腰朝下，對著木盆一倒，螃蟹爭先恐後地從褲子裡掉了出來。

黃桃和黃豆一人拿把刷子刷螃蟹，溪水很清，螃蟹也很幹淨。刷好，放清水先蒸個半熟。再掀開臍蓋，去除蟹心蟹肺，將蟹從中間一刀剁開。因為蟹，不需要再剁蟹爪什麼。

黃豆端著盆指揮著娘倒油，倒多點油。炸薑片，等薑片微黃又放入蔥段，炸黃撈出，炸剁碎的蒜瓣，微黃，舀二勺自己家做的黃豆醬繼續熬，熬到豆瓣炸的酥脆，再放切碎的紅辣椒炸，然後螃蟹倒進去用油炸紅，放鹽，放糖，放水，蓋上鍋蓋悶煮去了。

十來分鍾，螃蟹出鍋，滿滿大半鍋螃蟹，得好幾斤。黃豆跟著老叔給爺奶端去一碗，又給黃雨家送去了一碗。

黃豆覺得，自己真好，不吃獨食。

黃桃和黃德磊又分別給大伯家二伯家送去一碗，用宋三嫂的話，給孩子嚐嚐鮮。四叔去了鎮上，他老丈人給他介紹了在碼頭上的木工活，修修補補，估摸著要幹一二年，四嬸也帶著孩子跟著去了。

一家人圍坐在院子裡吃飯，玉米麵稀飯，魚貼餅，蔥燒茄子，蒜瓣悶豆角，一大盆香辣蟹。

老叔先嚐了一塊黃豆大廚指揮著做出來的螃蟹，一口咬下去，又辣又香，連殼嚼碎嚥下，連連對黃豆豎起大拇指。

黃豆人點子卻多，這是她第一次做香辣蟹，還缺很多材料，不過味道也算湊合。

宋三嫂也是個寵孩子的，要是別人家娘，早嚷嚷著費油費柴火，不給做。誰家做菜不是放幾滴油，放點水，放點鹽在鍋裡煮煮就好。

都像黃豆這樣，倒油，還要多倒油，就差油壺底子給掀起來了！這是家裡有礦啊，這麼糟蹋油，還是做這種沒肉都是殼的螃蟹！

不過孩子們高興，家裡也能承受，偶爾一次，不為過。

黃豆喝著稀飯，吃一塊魚，又吃一個螃蟹，再啃一口魚鍋裡貼的玉米鍋貼。看看溫柔的娘，強壯的爹，帥氣的哥哥，美麗的姐姐，還有牛掰的老叔，覺得人生是如此美好，不枉我黃豆沒多喝那碗孟婆湯！ 本章已閱讀完畢(請點選下一章繼續閱讀!