第268章 大隊長的煩心瑣事(第1/2頁)

李海回家的時候陳家姐妹也剛一起回來，李海不會包餃子，陳秀蘭想著讓姐姐過來一起弄，方便又省事兒，還能快一點吃上。

對於這一點李海倒是不反對，他對於包餃子這事兒確實不是很在行，要是陳秀蘭自己弄，指不定要忙碌多久呢。

李海弄回來的韭菜很新鮮，幾乎沒有什麼壞葉需要清理，野草也沒有幾根，所以姐妹倆很快就把韭菜清理好洗乾淨了。

韭菜雞蛋餡並不是那麼容易弄的，首先就是韭菜出湯的問題，其次就是雞蛋怎麼弄成細小碎塊的問題，這兩個問題不解決，這個餃子味道就會大打折扣。

李海前世專門查過要怎麼弄韭菜雞蛋餡，所以今天的餃子餡他來做，陳秀蘭在旁邊學習，這樣等下一次再想弄的時候她就可以自己動手了。

別看陳秀蘭在學習認字寫字這方面弱了點，但是在家務活這些方面她可是很厲害的，幾乎就是過目不忘，還能舉一反三！

“我們要先把雞蛋炒出來，打碎的雞蛋裡面放上一點豆油，下到鍋裡面以後要一直不斷地攪拌，左右來回地攪拌……”

“這韭菜餡想要不出湯，一定要把洗韭菜殘留的水甩乾淨，最好是一點水都沒有，另外這個韭菜不能剁，只能煞……”

“煞好的韭菜要先往裡面放點豆油，這樣才能避免放鹽的時候把韭菜殺出水來……”

李海一邊操作著一邊給陳秀蘭講解步驟和注意事項，儘量讓陳秀蘭都能聽懂。

很快餃子餡就弄好了，剩下的活就沒有李海什麼事兒了，他領著小寶回屋玩去了。

姐妹倆動作麻利，李海在中午的時候按時的吃上了一頓午飯。

……

第二天一早，李海早早地來到了老媽家裡，她已經把需要帶的東西準備好了，李海拎上東西就架著馴鹿車出發了。

李海不知道老閆太太家在哪裡，想著大隊長知道，李海就直接過去找大隊長了。

自從上次李海救下了王秀英以後，大隊長對李海的態度更加的親切了，聽說李海要找老閆太太，他二話不說就帶著李海上門拜訪了。

原本聽說老太太都已經七十多了，李海想著對方可能會是走路都顫顫巍巍的小老太太，沒想到她卻是一個精神矍鑠的時髦老太太。

她要是不說的話，估計見到她的人最多猜她只有六十歲，身體真的非常硬朗。

因為不確定兩個嫂子具體是哪一天生產，所以李海打算提前幾天就把產婆接過去，就住在家裡，到時候就算有突發情況也不至於太慌亂。

聽完了李海的話以後，老太太當即就點頭答應下來，這會兒要生孩子的人家不少，但是她現在年齡大了，不是誰家都去的，太遠的太都拒絕推掉了。

李海這裡是大隊長帶著過來的，她看出來兩人關係不一般了，所以她也就不好多說什麼。

而且李海帶來的東西也不少，這時候能送點肉送點雞蛋就算不錯了，他直接拿來了一個下蛋的母雞和兩隻兔子，這禮品擱誰誰都得心動啊！