青椒椒麻肥腸魚

青椒椒麻肥腸魚

今天天氣不錯約上曹姐，陳嫂子，去老李小酒館喝點小酒，酒必須要蒸滴。

今天我點了想了很久的青椒椒麻肥腸魚，一壺老酒，曹姐陳嫂子兩人點了火爆兔一壺老酒，不一會兒，菜就陸續上桌了。那青椒椒麻肥腸魚一端上來，麻香和魚鮮瞬間在空氣中散開，我迫不及待地夾了一筷子魚肉，鮮嫩爽滑，麻味在舌尖上跳舞，每一口都讓人陶醉。再搭配上軟糯的肥腸，口感豐富極了。

曹姐那邊的火爆兔也毫不遜色，兔肉被炸得外酥裡嫩，裹著濃郁的醬汁，香氣撲鼻。曹姐一邊大快朵頤，一邊含糊不清地說：“這火爆兔，味道巴適得板！”陳嫂子也在一旁點頭附和，臉上滿是滿足。

我們一邊吃著美味的菜餚，一邊喝著老酒，聊聊家常，談談趣事，氣氛十分融洽。窗外陽光正好，灑在身上暖洋洋的，小酒館裡瀰漫著食物的香氣和我們的歡聲笑語。不知不覺，一壺老酒見底，大家都吃得肚子圓滾滾的，這愜意的時光，真是讓人難忘。

第十七章：青翎渡人間

晨光穿透三星堆的藤蔓時，曹姐在灶臺邊發現了個奇怪的現象——昨晚煮湯的陶罐底部，長出了一根泛著青光的羽毛。她剛要伸手撥弄，屋頂突然&34；咚咚&34；敲響，抬頭就看見金光閃閃的小鳥站在瓦楞間，脖頸處的翡翠翎羽和她碎成齏粉的玉佩一模一樣。

&34；叮咚——&34；小鳥歪著頭，喙尖輕輕碰了碰陶罐。曹姐恍惚間聽見耳邊響起細碎的說話聲，不是用耳朵聽，倒像是味道在舌尖上跳躍：&34；三百年前你祖母往醋罈裡撒的那把花椒，其實是彭祖的頭髮。&34；

她嚇得後退兩步，卻看見灶臺上的老薑突然活了過來。姜皮簌簌剝落，露出裡面血肉般的纖維，扭動著組成一張人臉：&34；快喝！這是用你眼淚煮的忘憂酢！&34；不等她反應，窗外的青鳥&34；嘩啦&34；一聲展開翅膀，整個屋子都被染成了翡翠色。

當曹姐嚥下酸酸甜甜的薑汁時，眼前浮現出奇異的畫面：穿著圍裙的彭祖正在三星堆樹下烤魚，魚尾焦黑的痕跡竟和老李菜刀上的裂紋一模一樣；武則天轉世的奶奶在廚房裡揉麵，麵糰裡包著半塊翡翠鐲；樓船巫師們舉著鍋鏟追殺廚師，鍋鏟上刻著&34；美團餓了麼&34；的紋樣...

&34；這才是真正的選單。&34；青鳥落在她肩頭，羽毛拂過處，石板路上的甲骨文突然變成二維碼，&34；從今天起，你要用這雙會顛勺的手，在每個時代開一家&39；忘憂食堂&39；。當有人問起招牌菜，就指著牆上的選單說——&34；

曹姐這才發現廚房牆壁不知何時爬滿了熒光藤蔓，每片葉子都寫著菜名：

【噬心辣子雞】：老闆娘眼淚醃製的二荊條

【焚香東坡肉】：用打嗝聲文火慢燉

【區塊鏈珍珠丸子】：顧客掃碼才能看見餡料

&34；最重要的是這道。&34；青鳥用爪子指著一道看不懂的菜，&34；每月十五，用月光當醋，星星當鹽，給每個客人做&39；空心湯圓&39；——因為真正的味道，永遠在碗外面。&34；

當第一縷陽光照進後院時，曹姐的翡翠鐲在掌心重新凝聚。她開啟抖音直播，對著鏡頭舉起鍋鏟：&34；家人們！今天我們三星堆旗艦店開業，首單福利是...&34；話沒說完，青鳥突然叼走她的圍裙，變成個穿外賣制服的少年：&34；本店只送不賣！地址寫在月亮上！&34；

從此每當深夜打烊，古鎮的屋簷下就會傳來&34；咕嘟咕嘟&34；的湯鍋聲。有人說曾在故宮角樓下見過曹姐，她正用御膳房的翡翠盞喝豆漿；也有人說在紐約唐人街瞥見她，往漢堡裡夾著折耳根。但最可信的傳聞是，考古隊最近在三星堆新挖出個刻著&34；曹記食堂&34；的陶碗，碗底還沉著半片檸檬草。

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