老李起床了(第1/2頁)

第八十六章：被敲醒的清晨

清晨六點，天剛矇矇亮，老李小酒館外已經站著幾位熟悉的身影。陳嫂子、老王頭和吳老師實在等不及了，輕輕敲了敲小酒館的門。

“老李，老李，還沒開門呢？”陳嫂子輕聲喊道。

“是啊，今天怎麼這麼晚還沒開門？”老王頭也好奇地問道。

“不好意思，昨晚上情人節忙得太遲了屋裡傳來老李疲憊的聲音：“就來，就來。”他匆忙穿上衣服，一邊扣扣子一邊走向門口。開啟門後，老李帶著歉意說道：“各位，真是對不住啊，昨天情人節，幾個年輕人玩得太盡興，我這也是累壞了。”

眾人進了酒館，發現裡面一片狼藉。陳嫂子忍不住打趣道：“看來昨兒生意真不錯。”老李無奈地笑了笑，開始收拾桌椅。這時，老王頭神秘兮兮地說：“老李啊，你這酒館人氣這麼旺，有沒有想過擴大一下規模或者再搞些特色活動呢？”老李愣了一下，隨即眼睛一亮：“老王，你這主意不錯啊。不過具體怎麼做，還得好好琢磨琢磨。”吳老師也附和道：“可以結合一些傳統文化節日嘛，像端午弄些雄黃酒主題啥的。”大家七嘴八舌地討論起來，原本安靜的小酒館充滿了熱鬧歡快的氣氛，老李臉上也露出了笑容，昨晚的疲憊彷彿一下子消散了不少。，一不小心睡過頭了。”老李一邊匆忙地開啟門，一邊不好意思地解釋道。

“沒事兒，不急，你慢慢忙，我們先泡好茶等你。”吳老師笑著說道，手裡還提著泡好的茶。

第八十七章：老李的忙碌

老李手忙腳亂地走進廚房，開始準備今天的菜餚。雖然時間緊迫，但他依然有條不紊地忙碌著。

“大家先喝喝茶，我今天先忙這幾個下酒菜，你們先喝著。”老李對客人們說道。

第一道菜：淮陽小炒皇

老李先將魷魚、海參、蝦仁和瘦肉分別處理乾淨，切成小丁。然後，在鍋中加入少許油，放入薑片和蒜瓣爆香，再加入所有食材，大火翻炒。接著，加入鹽、醬油、糖和料酒，翻炒均勻。最後，加入蔥花和香菜，翻炒幾下，一道色香味俱全的淮陽小炒皇就出鍋了。老李小心地將菜端出去，放在桌上，“嚐嚐看，今天這小炒皇肯定差不了。”

客人們紛紛動筷，讚不絕口。就在此時，門口突然傳來一陣喧鬧聲。原來是一群遊客路過此地，聞到香味便尋了過來。

為首的年輕人大聲道：“老闆，你這小館看起來不起眼，味道卻這麼誘人，還有位置嗎？”

老李面露難色，店內空間有限，現在已經快坐滿了。但看到這群人熱切的眼神，他不想錯過這個機會，“擠一擠還是有的，歡迎歡迎。”

於是，這行人魚貫而入。老李趕忙又鑽進廚房，加快速度準備其他菜品。他心想，或許真該考慮擴大店面了，今天這意外的客流量說不定是個好兆頭呢。想著想著，他手上的動作更加麻利，鍋裡的菜炒得香氣四溢，整個小酒館瀰漫著幸福而又忙碌的氣息。出鍋。

“淮陽小炒皇，食材豐富，口感鮮嫩，是一道非常受歡迎的下酒菜。”老李講解道。

第二道菜：大煮乾絲

老李將豆腐乾切成細絲，用開水焯燙去除豆腥味。然後，在鍋中加入高湯，放入乾絲，加入鹽、醬油、糖和薑片，大火煮沸後轉小火慢燉。接著，加入火腿絲、蝦仁和木耳，繼續燉煮。最後，加入蔥花和香菜，攪拌均勻。

“大煮乾絲，湯汁濃郁，乾絲入味，是一道非常經典的下酒菜。”遊客們看到大煮乾絲上桌，眼睛都放光了。其中一個遊客嚐了一口後大聲稱讚：“這乾絲滑嫩，湯鮮味美，果然名不虛傳！”其他人聽了也迫不及待地動起筷子。

隨著客人越來越多，小酒館變得擁擠不堪。老李看著店裡熱鬧的場景，心中堅定了擴店的想法。

這時，一位老顧客建議道：“老李啊，你這店要是擴了，可以設個雅間，給那些想安靜喝酒聊天的客人。”老李連連點頭稱是。

正當大家吃得熱火朝天時，一個西裝革履的男人走了進來。他四處打量了一番後，走到老李面前說：“李老闆，我是一家連鎖餐飲企業的代表，我們對你這家小酒館很感興趣，想跟你談談合作的事，比如加盟之類的。”老李愣住了，沒想到機遇來得如此突然。他沉思片刻後說：“這事兒我得好好想想，畢竟我的小酒館有著獨特的經營方式。”客人們聽到這話，也都停止交談，好奇地看向老李和那位代表。老李說道。

第三道菜：爆三樣

老李將豬肝、豬腰和瘦肉分別處理乾淨，切成薄片。然後，在鍋中加入少許油，放入薑片和蒜瓣爆香，再加入所有食材，大火翻炒。接著，加入鹽、醬油、糖和料酒，翻炒均勻。最後，加入蔥花和香菜，翻炒幾下，出鍋。

“爆三樣，食材豐富，口感鮮嫩，是一道非常受歡迎的下酒菜。”老李的話讓周圍的空氣彷彿凝固了一般。那位代表並沒有氣餒，而是微笑著繼續說：“李老闆，我們公司能夠提供資金支援，而且有專業的運營團隊，可以讓您的小酒館品牌迅速擴張。”

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老李撓撓頭，有些心動但仍猶豫著：“我這小酒館靠的就是自己的手藝和多年積累的老顧客，要是加盟了，怕失了原來的味道。”

這時，一直默默吃飯的老王頭放下筷子，緩緩開口：“老李啊，咱也別一下子拒絕。你可以先考察考察他們公司，如果真能保持品質不變，這未嘗不是個好機會。”

老李思考片刻後，對代表說：“行，那咱們約個時間詳談吧。”代表大喜過望，留下聯絡方式後離開了。

小酒館裡又恢復了熱鬧的氛圍，客人們紛紛向老李表示祝賀，不管結果如何，這都是對老李廚藝的一種認可。老李看著滿屋子的客人，心裡既溫暖又期待，他知道未來無論是堅守小店還是開遍全國，他都要始終守護住這份美食帶來的快樂與溫馨。老李講解道。