麻辣香鍋牛肋骨(第1/2頁)

老李的海鮮小酒館在市府對面的成功，不僅讓對手龍騰集團感到忌憚，也讓老李意識到，他需要更多的神秘食材來保持酒館的競爭力。於是，他決定從超市空間中取出一種神秘的食材——冰煮羊肉。

冰煮羊肉的製作方法：

1. 選材：首先，老李從超市空間中挑選了一塊上等的新鮮羊肉，確保肉質鮮嫩。

2. 準備冰塊：老李從超市空間中取出了一大塊冰塊，這冰塊並非普通的冰，而是經過特殊處理，能鎖住羊肉的鮮味。

3. 醃製：將羊肉切成薄片，用秘製的香料和鹽醃製，讓羊肉充分吸收香料的味道。

4. 煮制：將醃製好的羊肉片和冰塊一起放入鍋中，用小火慢慢煮制。冰塊在鍋中慢慢融化，釋放出羊肉的鮮美。

5. 調味：在煮制的過程中，老李加入了一些秘製的調味料，如花椒、八角、桂皮等，讓羊肉的味道更加豐富。

6. 火候控制：老李利用超市空間中的高科技裝置，精確控制火候，讓羊肉煮得恰到好處。

7. 出鍋裝盤：羊肉煮好後，老李將其裝盤，撒上一些蔥花和香菜，增添色彩和香氣。

冰煮羊肉一出，立刻引起了轟動。顧客們紛紛慕名而來，只為品嚐這道神秘的美味。老李小酒館的生意再次火爆起來。

老李的冰煮羊肉不僅吸引了顧客，還引起了市府的注意。市府的官員們紛紛前來品嚐，對這道菜讚不絕口。

“老李，你這冰煮羊肉真是絕了！”市府的官員們紛紛說道。

老李心裡暗喜，他知道，這道菜將成為他小酒館的招牌菜，吸引更多顧客。

標題：老李小酒館：麻辣香鍋牛肋骨，神秘食材再掀高潮！

本章內容：

老李的冰煮羊肉讓小酒館的生意再上一個臺階，但老李知道，要想在競爭激烈的餐飲業中立於不敗之地，必須不斷推陳出新。於是，他決定利用超市空間中的資源，推出一道全新的菜品——麻辣香鍋牛肋骨。

麻辣香鍋牛肋骨的製作方法：

1. 選材：老李從超市空間中挑選了一塊上等的牛肋骨，確保肉質鮮嫩多汁。

2. 醃製：將牛肋骨切成大塊，用秘製的麻辣醃料醃製，讓牛肋骨充分吸收麻辣的香味。

3. 炒制：老李利用超市空間中的高科技炒鍋，將醃製好的牛肋骨塊放入鍋中，用大火快速翻炒，鎖住肉汁。

4. 加入香料：在炒制的過程中，加入秘製的香料包，如花椒、幹辣椒、八角、桂皮等，讓牛肋骨的味道更加濃郁。

5. 慢燉：將炒好的牛肋骨轉入砂鍋中，加入秘製的麻辣湯底，慢火燉煮，讓牛肋骨充分吸收湯底的麻辣味道。

6. 加入配菜：在燉煮的過程中，加入各種新鮮的蔬菜，如土豆、蓮藕、豆芽等，讓牛肋骨的麻辣香鍋更加豐富。

7. 調味：在出鍋前，加入適量的鹽和雞精調味，讓牛肋骨的麻辣香鍋味道更加鮮美。