第2562章 我們一家三口(第2/2頁)
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這次他要拜訪很多個國家，需要比較長的時間。
而秦雨，則在熱火朝研究新品。
上次溫甜一語驚醒夢中人。
溫甜，麵包雖然好吃，但熱量太高了，所以不能多吃。
秦雨也特地做了一個觀察。
很多來麵包店的女人，都會在麵包店走來走去，可最後隻會選擇少量的麵包。
她們這麼做，並不是因為省錢。
原因就是麵包熱量太高了。
所以她們不會購買太多。
於是秦雨就開始研發既好吃又熱量低的麵包了。
最近，有些眉目了。
首先，她解決了糖的問題。
麵包需要一定甜度。
而大部分麵包的甜度來自白砂糖。
白砂糖，熱量非常高。
秦雨就找到了赤蘚糖醇這樣的的代糖。
雖然成本很高，但赤蘚糖醇幾乎沒有什麼熱量，既可以為麵包提供甜度又不會增加太多額外熱量。
接下來，就是油的問題了。
傳統麵包需要大量黃油。
而黃油的熱量，也是非常高的。
秦雨研究新品在這裡也受到了限製。
她找不到熱量低的油來代替黃油。
這些，秦雨和方盼盼以及白如各種辦法都想了，可依舊無解。
不過好在，她們還是勁頭十足。
這下午，她們坐在店裡的休閑區，又開始熱火朝討論起來。