第373章 上香敬祖先(第1/3頁)
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第373章 上香敬祖先
沈君山也說不上來,但是三舅公和顧有信好像也能這樣。
兩人正跟顧晨在一起看電視,新聞之後就是春節聯歡晚會,現在才五點半,老幾個就在電視機前面佔了最有利的位子。
在中間擺了一盤象棋先下幾盤。
杜靈回來脫了外套,就鑽到廚房裡面忙。
牛溪回去之前,已經把肉圓子炸好了,從冰箱裡取出來之後,又在油鍋裡面過一遍,直接盛盤拿出來,給大家分幾個。
剛炸好的肉丸子最好吃了,韓嬌嬌一口氣吃了兩顆。
魚肉丸子的料也打好了,杜靈幫忙把切碎的蝦肉倒進去,攪拌均勻之後,用勺子弄成一個個圓溜溜的丸子大小,在清水鍋裡面煮一遍,現做一批魚丸子。
“我還是第一次見到用蝦肉一起做的呢!”
肉包菜再包肉,咖哩大蝦,水晶皮蒸餃,現在還有用蝦肉做的魚丸。
王蕊算是見識到了。
她說道:“嬌嬌你好厲害!這種吃法都想得到。”
“我只是不喜歡魚丸軟乎乎的口感而已,加一點蝦肉比較彈。“
其實就是蝦滑的做法。
但是這麼多人,純蝦滑太廢肉了,奶奶又準備了魚丸的料。
韓嬌嬌就將切碎咬上勁兒的蝦肉,跟魚肉泥攪拌在一起,口感一樣好。
杜靈一直把油鍋開著,煮好的第一批魚丸晾涼了一點之後,就下鍋直接炸。
外面焦焦的,裡面又嫩又軟。
撒了一點孜然和辣椒麵,杜靈給沈君山他們端出來。
“你們來嘗嘗,剛剛炸出來的!”
“媽,外面風大,你進屋待著吧。”
沈君山擦擦手,從杜靈手裡接過了盤子。
杜靈臉上一直對著笑。
沈君山對別人的時候話都很少,只有跟嬌嬌在一起的時候,才會多說幾句話。
之前還一直不肯叫人,現在只要碰到就願意叫她一聲媽。
就沖這聲“媽”,杜靈就覺得這輩子都值了。
快六點的時候,多數菜已經弄好了。
為了讓菜保溫,沈君山用一個大鐵盤子放在爐子上,五六道菜放在鐵盤子上面,上面再罩上一層大蓋子。
他躥到廚房洗手,看媳婦滿頭大汗地站在爐子邊。