第712章 高手過招,招招致命!墩墩:孕婦適合多吃魚?安排!【求訂閱】(第2/5頁)
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何廣昌擺手說道:
“這沒什麼,淮揚菜裡的素雞、素鴨等菜品,也都是類似的做法。”
郭繼昌雖然有點不爽被老何拿捏,但對他的話還是很認同的:
“用油豆皮抹上肉餡或者蝦泥,放在鍋裡煎,也能達到類似的效果,很多菜,要是掰開來講,其實也就是家常水準而已。”
“老郭,別光說這些,我這菜做得咋樣?”
郭繼昌有些無語。
你都威脅了,我還能說實話嗎?
不過這麼追著問,估計也沒想聽意見,就等著誇獎呢。
“很不錯,比我的手藝高多了,我們粵菜所有師傅加在一起都沒你做的這道菜好吃。”
何廣昌不滿道:
“這詞兒也太浮誇了吧?你能不能走點心?”
試吃結束,沈佳悅端著盤子離開小廚房,這會兒好幾個人都在外面等著,想見識見識百花雞第二種做法。
等沈佳悅端出來,大家看到這道菜的賣相,頓時被吸引住了。
舒雲小聲說道:
“老一輩的師傅果然厲害,一出手就是謝總廚的級別,現在釣魚臺的總廚做這道菜,基本上沒人能超過謝總廚。”
在二號樓上班的時候,舒雲和當時店裡的人,沒少品嚐謝保民的手藝。
經常午飯還沒吃完,晚飯就已經預定好了。
反正釣魚臺食材管夠,想練習什麼菜都沒問題,廖主任都大力支援。
原本以為謝保民的水準已經夠高了,但此時見到何廣昌做的,才發現老一輩的廚師水準更高,對廚藝精研得更深。
哪怕退休好幾年了,手藝依然沒有退步。
人多,菜少,舒雲端著遞給了小董:
“你們分著吃吧,我之前在釣魚臺已經吃過好多次了。”
說完,她拿出手機,給陳燕發了條訊息:
“江南百花雞和脆皮百花雞都被你錯過了,啥時候回來啊?”
陳燕發了段老孫頭中魚的短影片:
“孫大爺殺瘋了,各種魚瘋狂釣,魚塘老闆都要哭了,覺得孫大爺這樣的高手應該去玩海釣和野釣,這種魚塘裡釣魚的方式太欺負人。”
此時,魚塘前,老孫頭旁邊已經圍了不少人。
後面一個兩米多長的大盆中,大大小小十幾條魚在裡面遊蕩,除了第一次釣上來那條十來斤重的黑魚之外,還有兩條二十來斤的花鰱,一條十二三斤的鯉魚,四條七八斤的草魚以及幾條足斤重的鯽魚……
不到半下午而已,居然上了這麼多漁獲,超過一般的水產攤了。
一旁的墩墩重新蹲在了一個馬紮上,這不是老孫頭的,而是陳燕從魚塘老闆那裡新買的,讓小傢伙很高興。
正巧旁邊幾個聊養生,說孕婦吃魚對身體好。
一聽這話,墩墩便來勁了。
哼哼,既然大姨給我買了小凳子,那本喵就讓大姨吃魚魚吧。
就這樣,一條條的大魚被老孫頭釣了上來,把這位退休老警察累得氣喘吁吁的。
原本以為來這種地方釣魚被就是休閒局而已,結果比抓逃犯還累。
尤其是每次上大魚都得生拉硬拽,要不是任傑在旁邊搭手,怕是要上演人打窩的名場面了。
大家正看著,老孫頭又拽上一條七八斤的土鯰。