第463章 愛心牌雞蛋灌餅！電視臺做八寶葫蘆鴨？那咱也做！【求訂閱】(第2/5頁)

今天婆婆要來，得表現得勤快點。

咱雖然不會做飯，但做點家務還是沒問題噠。

樓下，林旭正忙著做早餐。

和好的半燙麵鬆弛一下，接著搓成長條，再分成一個個小劑子。

面劑子按壓成長條狀的厚面片，中間抹點油，再從中間扭一下對摺過去，用擀麵杖擀成圓形薄餅放進電餅鐺中。

電餅鐺已經預熱妥當，同時還抹了油。

面片剛放上去，就發出了滋滋啦啦的聲響。

趁著這個空檔，林旭將一個雞蛋打進碗中，放入一點點椒鹽和一撮蔥花，用筷子快速打散。

這會兒麵餅已經鼓起來，用筷子翻個面，底部烙得焦黃。

麵餅擀的時候就是雙層，這會兒加熱後，中間的空隙受熱鼓起，用筷子把鼓起的麵皮挑破，將打好的蛋液小心倒進去。

接著用竹鏟把麵餅旋轉一下，這有利於蛋液均勻散開。

烙一分鐘，約莫里面蛋液已經凝固，林旭把麵餅翻個面，再烙三十秒，重新翻面。

趁熱在餅面上刷一層用熱油炒過的黃豆醬，再放上一根改刀炸過的火腿腸，放一小包辣條，撒一點幹碟辣椒麵，最後擺上生菜葉，將兩面都已經焦香的雞蛋灌餅捲起來，擺到旁邊的盤子裡。

昨晚沈佳悅睡前刷了一會兒短影片，看到有人發雞蛋灌餅的教程，頓時饞了。

既然想吃，那就安排呀。

所以林旭今天早上就和麵開始做。

順便又熬了一點對身體比較好的黑米粥，用溫水泡了一些特優級的小碗耳。

“寶寶，別打掃了，趕緊吃飯！”

雞蛋灌餅做完，林旭衝樓上喊了一聲，將泡好的木耳撈出來控水。

切一些香菜段放進盆裡，將木耳倒進去，淋入食鹽、生抽、香醋、綿白糖、辣椒油、芝麻香油，攪拌均勻後盛到盤子裡。

等沈佳悅下來，他已經盛好了黑米粥，將做好的雞蛋灌餅也端了過來。

“哇，好香啊！”

沈佳悅洗洗手，沒等坐下就拿起一個卷好的雞蛋灌餅咬了一大口。

麵餅外面焦香酥脆，裡面筋道，吃起來鮮香美味。

雖然沒有昨晚影片中那些雞柳、雞排、洋蔥圈等配料，但這是旭寶親手做的欸，愛心雞蛋灌餅，是花錢都買不到的。

“真好吃，旭寶你上學時經常吃雞蛋灌餅嗎？”

林旭端著黑米粥喝了一口：

“上高中時候經常吃，那會兒學校食堂的視窗有賣，吃完午飯會特意買一個帶到教室裡，上完一兩節後墊肚子。”

高中時候因為長身體的緣故，林旭飯量很大，所以會在課間墊巴點兒吃的。

沈佳悅咬了口雞蛋灌餅，好奇的問道：

“那上大學時咋不吃了？”

“因為有個天仙一樣的寶寶投餵我了，就不用再買了，大學四年省了至少好幾千塊錢呢。”

沈佳悅：“……”

後半段話你可以不說的。

林旭端著黑米粥喝了一口，夾起木耳送進嘴裡，然後說道：

“老媽乘坐的那趟高鐵十點進站，到時候你開車去高鐵站接吧，我得去燕姐的公司一趟，下午正式開始錄節目，得看看廚房弄得咋樣了。”