第482章 扯下餐廳評級的遮羞布!曾曉琪:我對愛情不抱希望了!【求訂閱】(第2/5頁)
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人家餐廳費盡心機評等級,是為了給自己鍍金招攬顧客的,假如招不來顧客甚至還會起到反作用,那還評個屁啊?
一旦有餐廳主動摘星,接下來自然就會出現連鎖反應。
到時候什麼黑珍珠白珍珠的,全都不好使。
沈國富笑著說道:
“米其林剛開始還行,這幾年的評級越來越不專業了,而且他們評級更喜歡聽故事,但高階中餐是最不屑於講故事的,所以就碰不到點上……不像日料,炒作出來的壽司之神、煮飯仙人什麼的,老外就吃這一套。”
“哈,老爸你以後記得喊我空氣炸鍋仙人和小家電之神呀,我這方面也好厲害的。”
任傑捏著一根薯條送進嘴裡:
“要是林旭在日料圈,說不定現在就有了擀麵仙人之類的稱號了,感覺日料圈最喜歡搞這種噱頭,什麼拉麵之神,豆腐之神、飯糰之神,金槍魚之神、吐司之神等等,全是類似的稱號。”
大家說說笑笑,吃完了東西便各自散去。
第二天,送走陳美娟後,林旭繼續回店裡忙活。
下午五點,影片正式上線。
林旭在影片中直接教了三種鵝肝的做法,讓網友們大呼過癮:
“靠靠靠,我還以為鵝肝多高大上呢,原來這麼簡單啊。”
“我也沒想到,還尋思長長見識就行了,沒想到可以直接動手做。”
“搜了一下,網上的鵝肝好便宜,打算衝一波學習一下鵝肝的做法,品嚐一下老外心目中的絕頂美味。”
“林老闆這麼直白的把鵝肝做法公佈出來,不知道會不會得罪那些故弄玄虛的西餐廳。”
“就林老闆的名氣,得罪應該也沒什麼吧?”
“有意見讓謝總廚去探一波店,讓那家店再次火一把。”
“……”
網友們七嘴八舌的討論著。
對於鵝肝裹面和不裹面的兩種做法都想嚐嚐,至於第三種的炙烤方式,就有些望而卻步了。
畢竟影片中一再強調,非專業人士不要貿然嘗試,容易燙傷。
非專業人士們知道自己幾斤幾兩,大家也就是看個熱鬧,不會真的傻不拉幾的去嘗試。
但電視臺可是有專業人士,從昨晚開始就各種鋪天蓋地的宣傳,不僅是米其林三星主廚,而且做的同樣是鵝肝。
網友們不約而同點開食味人間的官方賬號,想看看這邊做的鵝肝咋樣。
人家林老闆做之前可是一再強調,不擅長做西餐,就是簡單嘗試一下,不專業的地方還希望西餐廚師輕拍。
按理說米其林三星主廚的手藝,應該比林旭高一截才對的。
點開影片,剛開始就是閔正南各種強調西餐難度高,跟家常菜不一樣,呼籲觀眾們不要貿然在家嘗試。
網友們全都黑人問號臉。
林老闆說得清清楚楚,鵝肝就是家常菜,做法也好簡單。
你上來就說不能在家貿然嘗試。
難道這裡面還有什麼了不得的秘密嗎?
大家耐著性子接著看了起來,發現跟林旭做香煎鵝肝的手法差不多,唯一不同的,就是多了一些莫名其妙的儀式。
比如胡椒碾碎後,要用手指捏著一點點撒在鵝肝上。
食鹽更是要像撒鹽哥那樣,把手高高舉起來往鵝肝上面投擲。
這些亂七八糟的步驟看得網友們一陣頭大。
WTF?