隨後兩天,後廚變得更加忙碌起來。

除了店裡的顧客增多之外,團餐的業務讓後廚多少有了點壓力。

林旭也變得忙碌起來,因為訂購團餐的公司,幾乎都訂購有烤全羊,他在做月餅的間歇,還得忙著烤羊肉。

不過這種忙碌讓人覺得心裡很充實。

因為越忙代表著生意越好,也代表著在京城安家落戶的希望越大。

照這個進度,或許五年內就能買套像樣的別墅了,到時候把父母接過來,再也不用忍受家人分離的痛苦了。

隨著中秋節一天天臨近。

不光店裡生意好,甚至連店裡限量供應的月餅也越來越供不應求了。

每天一大早,還沒到開門時間,就有不少人出現在門口排隊準備搶購,甚至還有黃牛混在其中。

對此,舒雲不得不限量供應。

普通顧客每次只能買兩盒,有會員卡的顧客可以放寬到三盒,而大額充值客戶則可以一次買五盒。

大家都知道這樣做會打擊顧客的積極性。

但也無可奈何,因為從第一天開始,就不斷有顧客要求將所有月餅包圓。

不限量供應,最終只會便宜黃牛。

“哇,這就是傳說中的三七嗎?”

中秋節前一天的傍晚,林旭忙完今天要做的月餅,和沉寶寶坐在卡座前,檢視著黃夫人讓老黃送來的中草藥。

上次林旭說汽鍋雞,給點三七和羊肚菌就行。

原本想著這玩意兒怪貴的,給幾塊夠做兩頓的量就夠了,結果沒想到老黃直接送來了四五斤三七中的精品——文山三七。

除了三七之外,還有一包乾制的羊肚菌和兩包乾制的雞樅菌以及其它幾種比較名貴的溫補食材。

雖然老黃嘴上一直說節日快樂。

但很明顯,這是提醒別忘了做汽鍋雞。

沉寶寶拿著一塊三七放在桌上,用力掰著,試圖掰開裡面看看,結果發現桌子上都摁出小坑了,三七依然紋絲不動。

“居然跟石頭一樣硬,這怎麼吃啊?”

林旭拿著聞了聞,笑著說道:

“要麼用研磨機磨成粉末,要麼直接燉湯……你別折騰了,當心傷到手。”

“知道了啦!”

正在這時,車仔端著一筐剛蒸出來的包子送過來:

“老闆,包子蒸好了。”

“好的,我嚐嚐咋樣。”

今天一大早,季明輝和莊一舟覺得大家這兩天挺辛苦的,打算炸點油條,結果沒控制好量,多炸了不少。

剩下的油條再回鍋也不好吃,魏乾乾脆切碎了,和粉條雞蛋韭菜和蝦皮包了頓包子。

過去林旭拿到油條都是直接吃,也就來京城上學才發現可以捲到煎餅裡吃,有些早餐攤還會往油條裡灌雞蛋,像雞蛋灌餅一樣做成雞蛋灌油條。

學校附近還有一家來自金陵的早餐店,會用米飯把油條包起來,包的時候順便再撒點榨菜碎啥的,吃起來挺美味。

原本以為這些吃法已經夠經典了,沒想到今天又冒出了拌餡料的吃法。