第183章 紅燒大鯉魚!好吃到沈寶寶改口喊媽!【求月票】(第2/5頁)
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陳美娟又做了其他一些菜品。
比如用電飯煲將那隻大公雞做成了醬油燜雞,把煮好的五花肉炸一下,再跟這次帶來的幹蘿蔔纓做成扣碗。
下午四點二十。
準備好蔥姜和幹辣椒段等配料後,陳美娟開始做紅燒大鯉魚。
這道菜算是中原地區很常見的菜品,但想要做得好吃,也是有講究的。
陳美娟往鍋里加了一些食用油,油燒熱後,往鍋裡放了一些五花肉片煸炒起來。
嗯,魚肉想要好吃,必須要放豬油或者五花肉片。
這樣做出來的魚肉香味才會濃郁。
吃起來也更加美味。
五花肉要多煸炒一會兒,把肉中的油脂煸炒出來。
等到五花肉表面微微焦黃的時候,放入蔥姜大蒜和幹辣椒段繼續煸炒,炒出香味烹入生抽老抽,再放入食鹽和幾塊提鮮用的白糖。
翻炒均勻後,加入一小盆水。
大火把水燒開,先稍稍煮一下,接著將炸好的鯉魚放進鍋裡。
等鍋裡的湯重新燒開。
調盛中小火慢慢煮制。
煮的時候,要不斷用勺子舀著鍋裡的湯汁澆在魚身上,這樣能讓魚肉熟得更透徹,同時也能加快湯汁的蒸發,使湯汁變得粘稠。
二十分鐘後。
鍋裡的湯汁已經所剩無幾。
魚肉也已經徹底燉透並顫巍巍的時候,就說明這魚已經燉得差不多了。
這時候。
林旭接到了沉寶寶的電話:
“下來接我一下好不好?我給叔叔阿姨帶來點東西,有點拎不動……”
拎不動?
這是買了套傢俱嗎?
林旭拿著鑰匙,乘坐電梯下樓去了。
到了樓下。
他見到了沉寶寶給父母買的禮物——一臺帶有足底按摩自動加熱除菌消毒等功能的豪華足浴盆和一臺美容儀。
另外還有一個深紅色的女士挎包和深灰色的男士手包,都是愛馬仕的。
足浴盆和美容儀還湊合。
但這倆包……
林旭突然覺得,老爸老媽準備的紅包可能薄了點。
“你爸爸兇不兇?我第一次見他該喊伯伯還是喊叔叔?直接改口叫爸媽的話會不會顯得太隨便了?啊啊啊啊心裡好忐忑,旭寶你先抱我一下好不好……”
沉寶寶很激動。
有種要接受生死考驗的感覺。
林旭笑著把這個可愛的大寶貝抱在懷裡,輕聲安撫道:
“不怕不怕,有我呢,我爸媽都很好,不兇的……而且樓上做了一大桌子菜,正等著你吃呢。”
一說到吃的。
懷中的沉寶寶這才稍稍放鬆了一些:
“那吃多了他們會不會嫌棄我呀?”