第177章 這蒜蓉醬真不錯！做冰糖肘子要用的食材！【求月票】(第1/5頁)

林旭燒水準備煮麵的時候。

謝保民用溫水泡了一點粉絲，這才去水產區，拿著抄網撈了幾個生蠔上來。

回來後，他麻利的把外殼撬開，接著在蠔肉上抹了點蒜蓉醬，隨即碼放在蒸盤上，塞進了蒸櫃中。

過了一會兒，約莫粉絲泡到半軟的時候。

撈出來盛在盤子裡，淋入一些蒜蓉醬拌勻醃製。

接著又去倉庫拿了兩個娃娃菜過來，去掉最外層的老葉，將娃娃菜對半切開，每一半再分成三份。

接著燒一鍋水，把切好的娃娃菜汆燙一下。

這樣不僅能夠減少蒸制時間，同時也能有效去掉娃娃菜的生味。

燙好的娃娃菜撈出來，控水後淋一些蒜蓉醬攪拌均勻，然後整齊的擺在醃著粉絲的盤子裡。

再往菜葉上淋點蒜蓉醬，開始蒸制。

等林旭把麵條煮好盛到碗裡的時候，謝保民也蒸好了蒜蓉生蠔和蒜蓉粉絲娃娃菜這兩道菜品。

蒸櫃開啟的時候，蒜蓉的香味頓時飄滿了整個廚房。

原本有些吃飽的林旭，再次覺得餓了。

師兄弟倆把飯菜端到員工們吃飯的小餐廳，先各自嚐了生蠔。

這些生蠔個頭碩大，蠔肉肥美白嫩，濃郁的鮮味和蒜蓉的香味混合在一起，讓人一聞就彷佛來到了夜市攤。

但這種現撈出來的活生蠔可不是地攤上的冷凍生蠔能比擬的。

託著蠔殼小心的把蒸出來的湯汁喝下去，鮮味直衝天靈蓋，讓人忍不住就想感嘆，世上怎會有這麼鮮美的食材。

喝完湯汁再用快子小心的夾著蠔肉吃下去。

那肥美豐腴的口感和鮮美的味道配上香味濃郁的蒜蓉醬，讓人立馬就會愛上這種味道。

鮮美的蠔肉把蒜蓉醬襯托得更香了，而蒜蓉醬也讓蠔肉的鮮美更上一層樓，兩種味道相互襯托彼此成就。

再加上那一絲絲的辣味。

不僅把人撩撥得食慾大增。

同時腦子裡也會忍不住生出再來一個的念頭。

可惜這會兒是早上。

等會兒還得上班。

不然林旭高低得開瓶啤酒。

這小味兒，太適合來杯冰鎮啤酒了。

一個生蠔吃完。

林旭擦擦手上迸濺的湯汁，然後舀起一勺蒜蓉醬淋在了剛剛煮好的麵條中。

之前他吃謝保民做的麵點已經飽了。

誰知一個生蠔下去。

食慾居然被這小鮮味給勾了起來。

蒜蓉醬放進碗裡後，滾燙的麵條立馬把蒜蓉的香味給烘了起來。

用快子攪拌一下。

讓麵條上裹滿蒜蓉醬。

拌勻之後夾一快子送進嘴裡，竹升面那勁道彈牙的口感，讓吃慣北方面條的林旭頓時喜歡上了這款嶺南地區流行的麵食。

他真是沒想到麵條居然可以彈牙勁道到這種程度。