第10章 在家熬過豬食呢(第1/2頁)

第10章 在家熬過豬食呢

於耀陽在看到如棠做成了第一單生意後，馬上調整了心態。

他平日裡倒騰糧食，商業嗅覺很敏銳，意識到火車站是個巨大的市場後，他開始配合如棠。

用紙杯裝海螺螄，分給周圍的人試吃，剛剛如棠也是這麼招攬生意的。

圍觀的人一開始有些不好意思，擺著手說不要，但架不住於耀陽會忽悠，他視線掃過人群，最後落在一個看著就不好說話的老太太身上。

“大娘，聽你口音是本地人，長了個利索麵相，一看做飯就好吃，你給點評點評。”

被他喊嬸的是個六十多歲本地老太太，看到這圍了不少人，就過來看熱鬧。

看到賣炒海螺螄，老太太滿臉不屑，感覺這不是騙錢嗎，這玩意也能賣？

於耀陽把試吃的遞過去時，老太太擺手拒絕，奈何小夥人帥會說話，把老太太一通誇。

老太太被於耀陽誇得暈暈乎乎，抓起一個放嘴裡，這一嘗，神態微微發生變化。

“好吃嗎？”如棠期待地看著老太太，老太太雖然很想抨擊一番，但不得不承認，這是她吃過最好吃的海螺螄。

“炒得火候剛剛好，你是怎麼調味的？”老太太問。

茶葉蛋女在人群外抻著脖子看，聽到老太太這麼問，嘴都要撇到耳朵後面了。

賺錢的營生，哪能告訴別人？

這老太太就是看人家炒的好吃，存著佔便宜的心思過來問配方了，吃了大半輩子的海螺螄，都不知道能這麼炒。

本地人吃海鮮的方式可謂是樸實無華。

所有帶殼的海鮮只有兩種處理方式，蒸，或是煮，並把這種堪稱粗暴簡單的烹飪方式統稱為“鮮”。

螃蟹和蝦這麼做自然沒問題，但是帶殼的小海鮮，還是有點醬汁更好些，在物質匱乏的年代，調味料算在副食品行列，也是金貴的很。

沒有人捨得用如此金貴的調料搭配不值錢隨處可見的小海鮮，所以哪怕是在海濱城市，如棠炒的這道菜也是禁得住考驗，讓人吃了為之驚豔。

面對大娘偷師的提問，如棠也不藏著掖著，大大方方的回答：“想要把這道菜做好不難，我炒下一鍋的時候你可以看看，很簡單的，不過想要做的好吃，還是要看辣椒醬的品質，外面賣的辣椒醬很難炒出我家的味道。”

她敢把攤子支出來，也就不怕別人學，不可能有人炒出跟她一樣的味道。

“這個蒜蓉辣椒醬是我家裡秘傳的，除了我們誰也做不出這個味來。我也不怕瞞大家，我們這個海螺螄是不值錢，值錢的是這個辣椒醬，賣的就是個手藝和辛苦錢。”

老太太臉皮厚，站在邊上等著看，此時周圍一圈人已經嘗過了，紛紛點頭。

這裡面也不只有外地人，本地人也圍了不少，大家都在看熱鬧。

於耀陽分了一圈後，真有幾個人掏錢買，於耀陽負責收錢，如棠負責招攬生意。

剛炒出來的一小盆海螺螄很快就賣了一半，好多人嘗過後覺得風味獨特，一買就是2份，畢竟2份還便宜1毛錢。

如棠又開始炒第二鍋，幾個本地大媽目不轉睛的盯著，想要把手藝偷學來。