第97章 老鴨粉絲湯

第97章 老鴨粉絲湯

第二天，天氣終於放晴。

駕著小灰灰，一早就趕到鎮上擺攤的蘇清清，路過尋味記的時候直接把帶來的鹽水鴨交給了胡掌櫃。

“胡掌櫃，這個就是前兩天答應秦大哥的鹽水鴨，配方我琢磨出來了，等秦大哥來的時候讓他試吃一下。”蘇清清說道。

“清清姑娘，你不等一下嗎？秦公子馬上就到了。”胡掌櫃挽留道，實在也是想趕緊嘗一嘗這鹽水鴨的味道。

“不了，再晚我來不及出攤了，等中午我再過來。”說著，也不多做停留，直接趕往南大街方向。

胡掌櫃見沒留下人，便開始打量送來的鹽水鴨，只見鴨子身上油潤光亮，散發著一股淡淡的清香。

胡掌櫃小心翼翼地用食盒裝好，放在櫃子裡，著急地等待秦墨白的到來。

這邊，蘇清清緊趕慢趕出了攤，已經有三三兩兩的老客人在攤位前等待了。

“稍等一下哈，馬上生了火，很快就能吃了。”蘇清清抱歉地說道。

“沒事沒事，等下給我們多盛一點就好了，我們就趕著來吃早飯的，現在肚子還空空的呢，哈哈…”

“沒問題，今天我們出了新品——老鴨粉絲湯，這個更適合當早飯吃，等下歡迎大家嘗嘗。”蘇清清一邊說著一邊攪動著一鍋事先熬煮好的老鴨湯。

不一會，濃鬱的香味散發出來，客人們看著這鍋湯底雪白的老鴨湯，“這味道看起來更香，這個老鴨湯怎麼賣呀？”

“這老鴨粉絲湯更滋補，而且配料更加豐富，有鴨胗鴨腸鴨血等，這樣是十文錢一碗。”蘇清清介紹道。

“貴是貴了點，不過畢竟裡面有很多肉菜呢，那給我來一碗老鴨粉絲湯吧。”

“我也要一份嘗嘗。”

“那我今天也試試看老鴨湯的吧。”

說著，幾位老客人紛紛遞過十文錢，蘇清清見湯底已經熱的差不多了，便開始著手燙粉絲。

“這老鴨湯果然味道更香，相比之下我更喜歡吃這個口味。”

“嗯，這鴨雜鹵的味道也很不錯，很有嚼勁呢。果然貴一點有貴一點的道理。”

“不過我還是喜歡酸辣粉的那股酸辣爽勁，兩天不吃還怪想的慌呢。”

幾位客人一邊吃著，一邊相互交換著意見。

蘇清清掏出事先準備好的牌子立在一旁，新品：老鴨粉絲湯十文錢一份，數量有限，先到先嘗，賣完為止。

不一會，好奇圍觀的人越來越多了，之前有些嘗過酸辣粉的，見今天出了新品，也都紛紛想要再換換口味。

原本準備的一鍋老鴨湯，還沒到半響就已經先賣光了，後面聽到訊息趕來的客人，已經沒得選只好又吃起了酸辣粉。

往常都要待到午飯過後的，今天因為新品推出，又稍稍掀起來一波熱潮，所以還不到響午就已經全部賣光了。

賺了將近一兩銀子，蘇清清開心地對蘇清梅和裴雲修說，“走，咱們趕緊收拾下，今天帶你們去尋味記吃大餐咯。”