第31章 柿餅

第31章 柿餅

太陽已經晃眼，蘇清清才緩緩睜開雙眼，伸了個懶腰，這好像是穿越來睡的第一個懶覺，只覺得渾身暢快，一掃昨日的疲憊。

一家人在院子裡吃完早飯，蘇老二就靠在椅子上曬太陽休息。

柳氏今日的任務就是要把三床棉被給縫好，馬上天氣就要涼了。

蘇清清打算趁著陽光好，把柿餅給做出來晾曬。她小心地把洗幹淨的柿子削了皮，用麻繩穿起來，一串串黃澄澄的柿子掛著院子裡，十分的賞心悅目。

蘇清言望著一串串柿子，問道：“姐姐，這硬硬的柿子很澀的，真的能吃嗎？真的能賣錢嗎？這裡的人都不喜歡吃柿子，硬的時候吃太澀了，軟的時候吃還會肚子疼。”

“新鮮的柿子空腹不能多吃，不然肚子確實會疼，但是姐姐做的柿餅，晾曬後很甜的，而且不會肚子疼。”蘇清清解釋道。

上次撿的山核桃也已經洗幹淨晾曬兩日了，蘇清清讓爹爹幫忙用石頭敲開一些裂縫，讓弟弟燒小火，鍋裡抓了一把鹽，倒入山核桃，慢慢的翻炒著，直到香味彌漫。

小心用簸箕盛出來，放在院子裡晾涼，蘇清清剝開一顆，交給弟弟嘗一嘗。

“好香！好好吃！”

“山核桃很有營養，你要多吃一些，可以補腦哦！”

“爹爹，你也要多吃一些，腿才能恢複地快。”

“姐姐也要多吃一點，才會越來越漂亮。”

“哈哈哈…”

三個人一邊開玩笑一邊剝起了山核桃，院子裡充滿了歡聲笑語。

山核桃剝起來有點麻煩，有的甚至需要用石頭再敲一敲，忙了半天，三人才把一簸箕的核桃給剝完。

挑了兩碗完整的果肉，蘇清清找了兩個幹淨的罐子裝了起來。

剩下的果肉蘇清清打算做核桃酥，雞蛋和糖攪拌，加入白麵粉，再加入壓碎的核桃仁，輕輕的揉搓成小圓球，再按壓扁，在鐵鍋裡慢慢的用小火烘烤著，最後再撒上幾顆黑芝麻點綴下。

如果時間來得及，做個烤爐來烤是最好的，不過古代本來點心也比較簡單，這樣用料豐富的核桃酥，應該會有人想買吧。

蘇清清一邊想著如何改進，一邊把核桃酥給大家都分一塊嘗嘗。

看著大家驚嘆的表情，蘇清清就知道這點心應該能賣，便把剩下的核桃碎一口氣全做完了。

等忙完這些也快中午了，想起昨晚裴雲修送來的兔子，蘇清清趕忙讓蘇老二幫忙收拾好兔肉，自己在現代都是買現成的肉，剝皮取肉她是絕對不敢的。

兔子肉剁成小塊，起鍋燒熱油，蘇清清抓了一大把幹辣椒和胡椒，再放一點蔥姜，大火翻炒一會，最後再加水悶煮。

另外一邊米飯蒸好了，蘇清清便把昨日剩的大骨頭湯熱一熱，再炒個韭菜雞蛋，午飯就齊全了。

裴雲修那邊兔子肉是肯定要送的，按照他的性格，不送的話後面可沒好日子了。

蘇清清收拾了幾塊核桃酥，就端著過去了。