第131章 新店開張

第131章 新店開張

過了年，一連幾日都是大晴天。

鋪子的裝修還是找了村長的小舅子李瓦匠幫忙操辦的，好在新買的鋪子外層結構都非常好，只是簡單地重新蓋了廚房間，添置了些桌椅板凳。

沿街的門面位置不算大，就目前來說，能在這裡賣小吃，不用風吹雨淋，每天天不亮就趕著驢車往鎮上跑，蘇清清和蘇清梅已經是十分滿足了。

雖然只是簡單地裝修了下，一家人還是特地花了心思收拾的十分幹淨整潔。

正月十五，春回大地，萬物複蘇，是個開張的好日子。

一大清早，蘇清清一家和裴雲修就趕到了店鋪裡，張羅著開張的事情。

新買的兩口大鍋正在咕嘟咕嘟地燉著骨頭湯和老鴨湯，粉絲和配菜也都清幹淨配成一份份的待用。

除此之外，蘇清清手上還正在忙活著一樣新的吃食生煎包。

剛醒好的面團，現擀製成薄薄的麵皮。

裡面的餡料有葷素兩種，葷的是用新鮮的豬肉做成的餡料，素的是用酸菜蘿蔔絲粉條剁碎。

舀上滿滿一勺餡料，放在圓圓的麵皮上，看似包不下，蘇清清用手輕輕地提住麵皮，均勻地捏上十八個褶，最後封口，一個圓滾滾的生煎包就包好了。

特地訂制的平底大鐵鍋，油燒至微微熱，生煎包翻面朝下，慢慢煎上一會，再倒入澱粉水，加上鍋蓋。

開啟鍋蓋的那一秒，香味已經提前竄了出來，有些趕早市的人聞到香味紛紛圍了上來。

蘇清清利落地撒上黑芝麻和蔥花，樣子十分好看，看得圍觀的眾人口水都要流下來。

“小姑娘，你們這新開的鋪子？賣的是什麼吃食？”

“喲，這不是之前在街上擺攤的蘇家嘛，就是之前賣酸辣粉和老鴨粉絲湯的。”

“是啊，年前好長時間沒見到你們擺攤了，前幾天家裡娘子還在嘮叨著呢，哈哈，原來你們開店了！”

眾人已經七嘴八舌地議論起來。

“咳咳，各位父老鄉親，今天是小店新開業，我們還是和之前一樣，賣得還是酸辣粉和老鴨粉絲湯，只不過為了為了讓大家吃的更飽，我們新做了一道生煎包，就是我眼前的這鍋。”蘇清清說道。

“粉的價格和之前還是一樣，這生煎包素的一文錢一個，葷的兩文錢一個。”蘇清清繼續說道。

“這包子這麼小，竟然和包子的價格一樣，是不是有點貴呀！”有人提議道，畢竟現在素包子也才賣一文錢一個。

“今天新店開張，買一碗粉分別送一葷一素兩只生煎包，大家覺得值不值的可以等試吃過再說哦。”蘇清清繼續吆喝道。

“免費送哎！那敢情好，給我一碗老鴨粉絲湯。”

“我也要，給我盛一碗，聞著這味餓的不行！”那邊蘇清梅聽到聲音，立馬拿著手裡的漏勺開始燙起粉來。

不一會，那些好奇的人已經先行坐下試吃，而圍觀的人則是仔細地盯著這些人的面部表情，生怕錯過些什麼。