第124章 炸魚

第124章 炸魚

本來蘇清言還想在柳氏面前告個狀的，誰讓那兩個人玩得那麼嗨，把自己晾在河邊一個人等半天？結果排隊排了半天告訴自己不玩了？

但是一聽到蘇清清說要炸魚塊和魚丸子，滿腦子都在想那會是什麼味道，早就把剛才冰面上的事拋到九霄雲外。

“好啊，好啊，我想吃！”蘇清言興奮地應道。

“喏，先吃個紅薯墊墊，等我緩緩就開始炸魚。”蘇清清從灶膛裡掏出幾個烤個焦焦的紅薯，撕開上面的黑乎乎的表皮，露出金黃的紅薯肉。伸手遞一塊剝好的給裴雲修，他很自然地接過來咬了一口，香甜軟糯，還有點燙。

兩人之間默契的動作被柳氏清楚地看在眼裡，反而是當事人一點沒覺得有什麼不同。

吃過紅薯，蘇清清淨了淨手，起身準備收拾魚。

魚肉被凍得硬邦邦的，柳氏不讓蘇清清碰涼的，便燒了鍋熱水給她留著用。

最大的那條草魚，蘇清清打算把魚肉做成魚丸，魚頭魚骨燉湯。

再挑兩條稍大的，剁成魚塊等下炸魚。

兩條小的鯽魚，留著紅燒。

剩餘還有幾條，蘇清清打算直接抹上鹽巴，放在外面風幹，至少可以吃到來年開春了。

打算好幾條魚的歸處，蘇清清便動手劃開魚皮，剔除魚骨，只留草魚身上的魚肉，細細地剁成魚肉泥，再加一點蔥薑末，蘿蔔絲和雞蛋，加入調料，攪拌均勻成糊狀。

把另外兩條洗幹淨的草魚剁成小塊，放在盆裡，加入麵粉雞蛋醬油調味，攪拌到每塊魚肉都裹著糊糊。

等油鍋微微熱的冒氣，蘇清清利落地用手一擠，一顆丸子就被擠了出來，再用勺子一刮，直接放入油鍋炸了起來。

等魚丸炸得差不多，鍋內的油溫已經變得有點高，蘇清清開始炸魚塊。

不一會，半盆魚肉糜和一盆魚肉塊都被炸成了金黃色的丸子和魚塊，滿院子都飄香四溢。

蘇清言不情不願地跟著裴雲修在裡屋讀書，聞到廚房飄來的香味，更加急不可耐，書上的字也變得生了。

裴雲修也是索然無味地看著書，心裡一直回想著剛才兩人在河面上滑冰的情景，不知不覺自己已經越陷越深。

低頭看見同樣正在走神的蘇清言，剛想叫醒他讓他好好看書。

便聽見蘇清清的聲音，喊大家過去嘗嘗，蘇清言蹭的一下第一個跑了過去，伸手去抓了一顆魚丸。

“啊！好燙！”沒想到魚丸那麼燙，但是又捨不得丟掉，立馬塞到了嘴裡，“唔唔~好燙~好好次。”

吃完魚丸，又伸手去抓了一塊魚塊，“哇，這個更好吃，好脆！好香！”

吃完以後又意猶未盡地舔了舔手上的油，眼巴巴地看著蘇清清。

蘇清清翻了個白眼，哼，剛才是誰想告狀來著！

“你啊！不能再吃了，等下就能吃午飯了，你聞聞，鍋裡的魚湯香不香？”一旁的蘇清梅打趣道。

“小饞貓，明天就過年了，到時候姐姐好好露一手讓你吃到撐。”蘇清清笑著說道。