第255章 再小的螃蟹也是肉啊

第255章 再小的螃蟹也是肉啊

剩餘兩人皆被逗笑。

“去看螃蟹？你若是喜歡吃螃蟹，回頭我讓人送上好的大閘蟹過來，如今也正是吃的時候。”裴雲修婉轉地拒絕道。

“是啊，你若是想吃海蟹，明天我也讓人送些過去給你，前幾日剛醃的醉蟹也差不多了，不必跑那麼遠去看河蟹泛濫了。”秦墨白也表示不贊成。

蘇清清徹底洩氣，“好吧，不去就不去，我只是好奇被大家那麼嫌棄的螃蟹到底長什麼樣？能不能吃而已。”

頓了頓，又很期待地說，“要不然，讓沈副將帶一些回來給我看看成不？我是真的好奇。”

裴雲修思索片刻，“那你在火鍋店等著，明日我讓沈副將抓一些回來給你送去，任由你折騰。”

“這還差不多。”得到了滿意的答複，蘇清清開心地把碗裡的螃蟹吃的精光。

翌日。

沈副將和李虎二人果然帶了一簍子河蟹送去了火鍋店。

蘇清清早已翹首以盼，從廚房間迎了出來。

“清清姑娘，這個是裴將軍吩咐我帶回來的河蟹，若是沒有別的吩咐，我們就先回去了。”沈副將把東西放下，就想趕緊回去複命。

好不容易來一趟火鍋店的李虎倒是不情不願，明明是刷槍弄刀的一幫老爺們，沒想到回來京城只能幹幹抓螃蟹的活，心裡那個憋屈啊。

憋屈的時候來一頓火鍋，那才叫人生。

蘇清清笑盈盈道，“左右天色也不早了，不如就留在店裡吃晚飯吧。”

沈副將為難道，“今日之事，我們還要趕緊回去稟報將軍才行。”

“不必了。”裴雲修的聲音從門口傳來。

“太好了，裴將軍也來了，那我們可以邊吃邊彙報…”被沈副將一瞪，李虎的聲音漸漸小了下來。

“不必拘束，晚上就留在這裡吃晚飯吧。”裴雲修淡淡的聲音傳來。

隨後三人就進了樓上雅間，彙報工作去了。

蘇清清看見地上一簍子螃蟹，其實這個頭明明還可以嘛？！再小的螃蟹也是肉啊！

只是和在稀泥裡，樣子看起來確實沒什麼食慾。

蘇清清吩咐小二將螃蟹仔細沖洗幹淨。

末了，蘇清清又找來兩根毛刷，吩咐小二把幫螃蟹刷幹淨。

兩個小二你看看我，我看看你，從來沒有聽說燒螃蟹還要用刷子刷幹淨？

這也太精貴了吧？！

看著蘇清清篤定的神情，兩個人又開始拼命一頓狂刷。

直到螃蟹的黑黑的肚子變得雪白，蘇清清才讓人撈出控水。

半響，已經被折騰的暈乎乎的螃蟹水分也控的差不多了。

蘇清清利落地手起刀落，螃蟹瞬間八腳變四腳。

再把切口輕輕地沾了點澱粉封口，扔進去燒熱的油鍋裡，炸到金黃。

配著新鮮大蝦一起，再放入蔥薑辣椒,倒入炒鍋快速翻炒。

今天白天蘇清清就已經琢磨著把店裡的火鍋料改良下，去掉些辣度，多一些醬香，這會也放進炒鍋一同翻炒。

片刻，一鍋香噴噴的香辣蟹炒制完成。

蘇清清直接用火鍋盛了滿滿一鍋，示意小二端到樓上，自己也緊跟其後。