第240章 酸奶

裴雲修沉默了一會,隨後又點頭,“也罷,那你先不要出面,讓郡主送去試試看吧,若是沒用,以後你就不要再插手了。”

“嗯,我最近在研究如果把牛奶變成酸甜可口的酸奶,若是成功,沒準真的是個法子,等我做好先給你嘗嘗。”見他答應,蘇清清頓時舒了一口氣。

“好,那我就等著了。”

有了裴雲修的點頭,蘇清清越發鬥志勃勃。

晚上回去,重新多加了點糖,又延長了保溫時間,這次做出來稠度和味道竟然剛剛好,和現代的老北京酸奶有些像了。

翌日。

蘇清清又尋了些好看的瓶子,把酸奶直接倒入一個個瓶中上鍋發酵。

這次成型後就精緻了很多,最後再點綴上少許新鮮水果粒,澆上少許蜂蜜,看起來就誘人多了。

蘇清清多做了幾份,晚上等大家回來後讓大家挨個嘗了一下。

又留了兩罐給裴雲修,等他晚上回來後再吃。

裴雲修本來不愛吃牛奶,之前蘇清清在他受傷的時候,曾試圖說服他讓他每天喝杯牛奶,幫助恢複。

結果他嘗了一口,就死活再也不肯碰了。

所以等晚上看見蘇清清拿過來的酸奶,第一反應是搖著頭拒絕,眉頭皺的老高。

但是看到蘇清清期待的神情,還有知道她為了做酸奶一連折騰了好幾天,好不容易成功後又欣喜的樣子,拒絕的話到了嘴巴又吞了下來。

“那我就嘗一口,行嗎?”裴雲修商量的語氣說道。

“嗯,乖,就一口。啊~”蘇清清害怕他反悔,連忙哄著他張嘴。

裴雲修乖乖張大嘴巴。

蘇清清趁機挖了一大勺餵了進去。

裴雲修唔地閉上嘴巴,有些不敢品嘗,但是看見蘇清清正盯著他,等著看他的反應,便不管不顧了。

猛地一口嚥下去,冰涼濕滑的口感,直接到達腹部,半響,嘴巴裡還停留淡淡的奶味以及蜂蜜的甜味。

以為會很發膩,結果酸酸甜甜的十分開胃。

尤其是如今還有些燥熱的秋天,吃上一罐確實渾身舒服。

裴雲修自己拿過勺子,把剩下的一瓶三下五除二給吃完了。

半響,顯得有些意猶未盡地舔了舔嘴唇,評價道,“確實很好吃,就連我這樣怕喝牛奶的人都喜歡上了,我相信公主應該也能吃下去。”

看見裴雲修吃得十分滿足,蘇清清幾天以來的挫折一掃而光,覺得好不痛快!

第二天上午,到了約定的時間,郡主果然又過來了。

蘇清清一清早就已經做了一些成品出來,經過幾次的熟悉後,現在的酸奶賣相更好。

郡主嘗完蘇清清的酸奶,連連稱決,並打算等下直接進宮給姨母送去。

蘇清清把酸奶放在事先準備好的冰桶裡,又現烤了一些杯子蛋糕。

跟郡主解釋道,“這些小蛋糕只加了點蜂蜜,味道比較淡,可以試著讓長樂公主先吃點墊墊,再喝酸奶比較舒服。”

郡主見蘇清清想的十分周到,一心只想著趕緊進宮,便匆匆告辭了。