第214章 冰皮月餅

第214章 冰皮月餅

蘇清言雖然貪吃，但是什麼東西能吃，什麼東西不能吃，他還是分的很清楚的。

所以打趣歸打趣，晚上還是自告奮勇地幫蘇清清把零食背了回去，還放在蘇清清的房間裡。

晚上蘇清清洗漱好，正準備睡覺，便又看見了這一大包東西出現在自己房間——真是陰魂不散啊。

吐糟歸吐糟，見四下無人，蘇清清還是忍不住開啟了包袱，她發誓只是單純好奇想看看這古代京城有名的點心長成什麼樣？

開啟包裹，裡面有各種各樣的蜜餞，糖果子，蘇清清無語苦笑——真的把自己當小孩了？

除了一些酥餅千層糕之類的點心，蘇清清還發現了一些圓圓的小餅，和現代的蘇氏月餅有點像，這難道就是古代的月餅了？

蘇清清忍不住咬了一口下去，呸呸呸——差點沒把牙齒折了進去，這古代的月餅又硬，裡面還沒有什麼餡料，就這樣也能賣錢？

那要是這樣，她會做的奶黃流心，蘇氏月餅，鮮肉月餅，廣式月餅，冰皮月餅，豈不是要賺翻了？

想到這，蘇清清突然覺得豁然開朗，眼下正是急缺錢的時候，她不能放過任何一波賺錢的機會呀。

當初秦墨白不願意分火鍋店的收益，她就也不願意接受秦墨白的投資，幹脆自己掏了全部家底買下來了這家火鍋店鋪子。

如今確實幾乎身無分文了。

加上一家人住的還是秦墨白借給她們的房子，雖然說朋友之間相互幫忙沒什麼，但是自從上次參加過王府壽宴以後，她總覺得這樣怪怪的。

太妃和王妃話裡話外的意思她也聽明白了，以後還是盡量和秦家分清楚一些比較好。

思及此，蘇清清立馬做了個決定——趁著中秋賣一波冰皮月餅！

翌日。

蘇清清起了個大早，鬥志滿滿。做冰皮月餅最重要的牛奶也已經有了，接下來就是澄粉了。

蘇清清將和好的面團，放在水裡清洗，一直洗到面團小到不能再少，剩下的面團就是麵筋，而這水裡白乎乎的就是澄粉了。

等到沉澱好後，再把下面的曬幹就變成澄粉了。

外面的表皮，除了透明的水晶皮之外，蘇清清還打算用幹桃花，玫瑰，葡萄皮等做出不同的彩色水晶皮。

餡料除了奶黃流心，再做一些普通的紅豆沙，芝麻流心。

另外古代這會已經有了各種各樣好看的點心磨具，蘇清清就打算直接用現成的了。

小翠雖然做飯的手藝一般，但是自從蘇清清做了雙皮奶和蛋糕，她也像是被開啟了新世界的大門一般，顯現出對烘焙事業的極度熱愛。

有人幫忙，蘇清清也樂得教她，眼下幫自己分擔不說，以後還多了一個得力幫手。

蘇清清只教了她一遍，小翠很快就上手了，兩個人折騰了大半天，做了好幾種口味出來。

小翠高興地端開大家試吃，柳氏也每個口味都拿了一塊，剛準備放入食盒，就被蘇清清逮個正著，“娘，你幹嘛藏起來？”

“這個冰皮月餅太好看了，我捨不得吃，我放起來慢慢吃。”柳氏說道。

“咱們既然打算賣，以後多的是，你趕緊趁現在新鮮吃了吧。”蘇清清勸道，隨後想了想，狐疑道，“娘，你該不會是留給裴雲修吃的吧？哼。”

柳氏：“沒大沒小，一口一個裴雲修，昨天你裴大哥還給你買了那麼多的點心，你回送兩塊月餅怎麼了？”

蘇清清：“我…算了，給就給吧，不過這個要算錢的。”