第103章 第 103 章 過油漲身價(第1/2頁)
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第10 章 過油漲身價
確定了要賣的東西後就是宣傳了, 富貴吃了幾碟子小魚蝦後立刻思如泉湧的畫了一副油鍋炸魚蝦圖,別說畫的還真是叫人食慾大開,翻騰的油鍋裡魚蝦已經炸至金色在鍋的上空飛舞, 旁邊擺著一壺好酒跟一碟子撒了調料做好的魚蝦。
金鈴看了就拍板道:“就這個不用改了,直接畫一副可以掛到鋪子外面做大廣告,這道吃食就算是咱們今年夏天的主打了。”
說完又叫富貴給綠豆糕畫個封口貼出來, 如今的糕點都是油紙一包上面紅紙或黃紙寫著各家字號名兒一貼,金鈴則是要再畫點東西上去, 比如她們標誌的金鈴鐺圖案,富貴現在畫這些已經是輕車熟路了, 很快就畫出了金鈴滿意的。
同時金鈴還叫人開始大量的收購小魚小蝦, 一時間叫以前無人問津的小魚蝦都漲價了, 每日大批的船伕揹著筐子過來賣, 院子裡也總是飄著誘人的香氣。
鋪子外面的大廣告掛上去的時候就吸引了無數的路人駐足觀看, 從沒哪個鋪子這麼展示自家的菜品, 廣告掛了後又開始街頭巷尾的發傳單,如今大夥看見有人發這個不用問就知道是金鈴鐺了。
新品上市前三天直接打九折, 大家一窩蜂的又湧來了, 完全忘記前段時間覺得金鈴鐺東家當街打人太狠的事兒了,魚蝦跟綠豆糕金鈴都沒用傳統的散稱方式,而是直接一包一包的包好送來店裡。
客人只要選擇自己需要的大小包就好,因為每一包固定了份量所以大家沒法自己選自己想要的份量,這樣一來可以減少夥計稱重算賬的時間二來也算是變相的增加銷量了, 想少來一點的也只能拿最小份。
最開始幾天還是魚蝦賣的最好, 畢竟又是肉又是油炸的看著就香,這東西以前因為個頭小窮人吃著嫌麻煩富人又看不上,如今炸一炸倒是漲了身價。
而且金鈴鐺這裡賣的價格比外面要便宜一些, 往日裡也不是沒有賣這些炸小食的但是都沒這裡便宜,所以吸引了好多人。
且金鈴鐺因為裝修的比較好就是一些大少爺都會進來瞧一瞧,一旦進來了必然會買些東西走,這年頭大少爺們不吃外面的東西有一個很大的原因就是外面小鋪子衛生條件比較差,所以人家出門就是大酒樓。
結果金鈴這裡東西雖然便宜但是硬體一點不比大酒樓看著差,而且夥計也幹幹淨淨看著就順眼,東西更是一份份的擺放整齊自己要哪個就拿哪個,金鈴這裡好些東西都是裝好了的,只有幾樣特殊的東西散裝。
比如說現在賣的很好的涼拌菜,要多少裝多少,但是裝菜的夥計瞧著也不比府裡的丫鬟小廝差大少爺們也就不介意了。
杭家的小少爺就是一次路過這裡被大幅的廣告畫吸引進來的,本來想著看個新鮮就好,他不願意跟一些平民百姓湊在一起,結果進來發現這裡還真不錯,首先他不喜歡的普通人進了這裡因為裝潢好也不敢隨意亂造髒這裡。
其次這裡的吃食真的是看著不錯,每一樣都清清爽爽的陳列出來,他試探著買了幾樣回去嘗了嘗發現味道是真不錯,府裡的菜日日吃早膩味了,偶爾吃些不一樣的也挺好。
而且府裡做飯講究一個精細健康滋味沒有金鈴那裡的直接,他很快就跟現代愛吃辣條的人一樣愛上了一切茱萸開頭的美食,尤其茱萸香幹幾大壇子的往回搬,最誇張的一次各種東西湊了一車讓店裡送回去的。
前幾日這裡換了新的廣告圖後他就迫不及待了,這日早早帶著自己的好友就過來了,他好友家裡也條件不錯所以不怎麼看得上小食,本以為是個小鋪子結果跟來發現人家比酒樓還大當場就愣住了。
杭少爺得意笑道:“沒想到吧,人家賣這些不起眼的小吃食也有這麼大的鋪子。”
等那友人進去後發現更不得了,這裡簡直是吃食堆成山,光是一樓就能轉悠好一陣,也不用掌櫃的給他拿,自己喜歡哪個自己取下來就好,他扭頭對好友道:“就不怕那些人偷嗎?”
杭少爺叫他看門口:“瞧見沒?那裡算賬,哪裡進來哪裡出,人家算賬的櫃臺就擺門口堵著呢,而且這一屋子的夥計也不是吃閑飯的。”
隨後倆人到了炸魚蝦的堆位,一包包包好的魚蝦摞的整整齊齊,放置它們的臺子四個面還貼了好看廣告圖,這東西因為因為怕賣不完每日都是限量供應,賣完一天的份量就不補貨了。
這會兒已經是響午後了所以東西已經下去了一半多,杭少爺拿了好幾大包放到自己入門拿的籃子裡,看見旁邊的綠豆糕也順手拿了一包,這東西太常見他本不想嘗試,但是想一想這裡的東西跟別處大多味道不同還是拿了一包準備試一下。
然後倆人又去要了好幾份冷盤,什麼涼拌藕片、涼拌青筍、涼拌海帶絲等等,海帶絲這東西金陵城吃的人也不多好些大酒樓都沒有,杭公子本來也以為自己不愛吃,結果吃了一次倒是吃出些滋味。
結賬出來杭公子的友人又道:“剛才算賬那位女掌櫃看著真是與眾不同,瞧著沒有一點商戶的阿諛奉承倒是清清爽爽的,這樣的女子竟然出來拋頭露面。”
杭公子嗤笑一聲:“你可別去招惹人家,你看這鋪子裡好幾個夥計都是十來歲的小丫頭人東家能放心?早就有人守著了,當初有個不要臉面的調戲人家姑娘,人掌櫃的一嗓子喊出幾個大漢把那輕薄的人一頓好打扔出去了,人家正經賣吃食的鋪子。”
“瞧你說的,我就感嘆一二別把我當那沒臉沒皮的。”不過他剛才確實想搭話來著。