第79章 第 79 章 我要重新做人(第1/2頁)
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第79章 第 79 章 我要重新做人
十個攤子一起做開業活動有那到處跑的很快就發現了, 這倒是叫大家覺得新奇,還沒見過小攤子如此的,就是大鋪子是一個東家開的也沒有說價格一樣優惠一起搞的, 有那閑人沒事幹還一個個的轉去看了一圈。
因為太新鮮了活動做了三日互相引流的效果非常好,大家說起這一家就會提到哪裡還有一家,不嫌麻煩的還會各處都買來嘗一嘗看是不是口味真的一樣, 一時間在百姓間聲名鵲起,這是金鈴完全沒有想到的。
現代做生意的花樣多所以一般的東西很難引起大家的興趣, 但是在古代大家的興趣就大了,畢竟資訊傳播的慢有個什麼有趣的事兒大家就愛拿出來說一說, 就連每個攤主穿的繡著鈴鐺的衣裳大家都要拿出來說一回看看每家的區別在哪裡。
三日後活動結束幾位攤主也都有了信心, 因為東西實在好賣, 就是貴的賣的少那便宜的也走的很快, 金鈴算了算這幾日的賬也很滿意, 看來她年底就可以開鋪子了。
這幾日因為做活動每日十個攤子的進賬加起來有二百多兩, 這還是基礎賣的多的情況下拿回來的銀子,以後茱萸香幹、下飯醬、各種醃蛋都賣起來了只怕更好, 去掉給大家的分成跟成本金鈴一日也有快一百兩的進賬。
這才叫掙錢呢, 想想之前一個月才幾兩銀子的收入真是沒法比,不過這三天賣的好也跟做活動送東西有關,等活動結束估計還會再回落一些,但是一旦客戶穩定了還會上升回來,因為金鈴統計了一下發現基礎的賣的多。
她對自己的菜品有信心, 金陵城的百姓想比其它地方又更富裕些, 那些價格貴些的等大家嘗試過一定也會銷量上漲,她之前自己擺攤就是,前期全靠基礎便宜的鹹菜拉客戶賣錢。
但是時間久了大家總會對攤子上其它的東西感興趣, 一來二去這買的就多了,消費習慣培養出來後就會生意一日好過一日,尤其夏天的涼拌菜賣的那叫一個好。
如今正好是秋天,大家吃一個冬天吃習慣攤子上的東西了明年夏天涼拌菜一定也會賣的很好,金鈴超級有信心。
這天金鈴趁著大早上大家過來拿菜直接在院子裡把開業三天活動的銷售額給做了個表格貼了出來,各家哪樣菜賣的好哪家營業額高都一目瞭然,不過這幾個裡識字的人不多少不得她詳細的給說一回。
於嬌蕊看著顏色各異的柱狀圖、圓球圖、曲線圖簡直對金鈴佩服的不行,這怎麼就能弄的這樣清楚,她還是倆個女兒幫著一起才算清楚自家哪樣賣的最好,於嬌蕊家那條街人多她幾乎把所有的菜品都要了,所以統計的時候有些麻煩。
結果東家這裡弄的明明白白,於嬌蕊跟容桂還算有些見識能認識一些的,其他人卻是需要細細的說才能懂,那些圖形其實蠻好理解,就是大家看不懂阿拉伯數字跟菜的名字。
之前學習海報不認真的這下也知道認真對待了,這不學不行啊,人家賬弄的這麼清楚明白自己還看不懂那真是丟人,而且做生意看不懂賬也不像話。
其中楊嫂子最是著急,人家根據這個表格就能決定今日什麼菜拿的多些,她看懂就要好一陣,於是拉著蒔蘿道:“丫頭,你再給我說一說,剛才還是沒聽明白。”
於是蒔蘿又給她說了一遍後道:“楊嫂子,你也不用著急,這數字就這幾個時間長了也就認識了,這些常用字也是一樣的,日日看就是不會寫也能會認的。”
楊嫂子是個急性子,一時學不會就急的不行:“丫頭我能不急嗎?你看這圖兒我都排到尾巴上了,一共就十家我墊底成這樣實在沒面子,賣的不好可不得趕緊學習。”
楊嫂子自認為自己擺攤賣貨沒問題,那麼肯定是看不懂這些東西導致的,其實她生意墊底跟這個真沒關系。
蒔蘿如今跟著金鈴也會分析一下資料就安慰道:“楊嫂子,雖然咱們做了個排名出來,但是你也別急,你那個位置咱們姑娘去看過了,那裡買便宜鹹菜的人多住的有錢人少,所以比不過其它地方也正常。”
楊嫂子急了:“那我不是永遠落後人家一步了?”
“這也沒辦法,位置不一樣確實會影響的,你可以看看那邊人愛吃什麼咱們姑娘能給你多做出幾個差不多的菜。”
楊嫂子聽了後都想換位置了,可是位置也不是好換的,到底是擺在家門口方便些,只好回去思索自己那裡添個什麼好。
蒔蘿送走她就去找金鈴,金鈴看她進來就問:“可是都積極了?”
蒔蘿笑道:“姑娘這個什麼日報表做的好,大夥看了一個比一個積極,都想把名次排到前頭,楊嫂子那不愛認字的今日都急了。”
“就是要大家有些競爭,等年底誰家賣的最好我送個真金的金鈴鐺出去,明年更積極。”
蒔蘿都被金鈴的大手筆驚呆了:“姑娘可真捨得,沒見哪個東家這麼大方的。”